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過濾:米淀粉顆粒比一般淀粉顆粒要細,經(jīng)過加水粉碎,糯米粉作用,粒度,因此不易沉淀。選用裝料容量大的板框壓濾機,如BAJZ型或XMZ型,該壓濾機裝料容積大,可達0.75立方米以上,每次可壓原料糯米500公斤以上。
烘干:糯米漿液通過壓濾脫水,形成濾餅,德州糯米粉,然后必需通過烘干,才能保存。采用氣流干燥器,在干燥過程中糯米粉顆粒懸浮于熱氣流中,糯米粉價格,濕粉一經(jīng)接解,立即產(chǎn)生熱傳遞和水分蒸發(fā),其干燥時間只需1秒鐘左右,熱效率也較高,一般可達40%以上。它要求物料含水分在40%左右。如果水分過高,物料容易粘附在管壁上,引起焦化。
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2014年新糯米安微早在一個月就大量上市了,而江蘇正常要晚一個月上市,為什么呢?原因很簡單,糯米粉生產(chǎn),正常年份是先上市價格高點,大量上市的話價格會下降點.抱著這種心態(tài),農(nóng)戶肯定搶收搶割搶買!
可粳糯稻生長期要有150~170天才夠成熟,糯米的粘度,口感等質(zhì)量才能有保證,食品才能為美味加分.
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