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原料：面粉500克，電瓶四輪小吃車多少錢，雞蛋2個(gè)。

輔料：熱水，涼水，食用油，生菜，甜面醬，辣椒醬，鹽。

做法：1、食用油加熱后趁熱倒入面粉中攪勻成油酥，冷卻待用。2、面粉用沸水燙一下，再慢慢加入涼水。3、和成柔軟的面團(tuán)，包上保鮮膜靜置半小時(shí)。4、面團(tuán)取出輕輕揉勻。5、 取一份面團(tuán)搟成長(zhǎng)條片，均勻的抹上油酥，多功能四輪小吃車，撒少許鹽。6、對(duì)折，四輪小吃車，從一端卷到另一端（卷的稍微緊一些），在封口處將面片捏緊。7、 卷好后，將面團(tuán)立起，用手掌從上往下按平，然后用搟面杖搟成薄餅。8、鍋置火上少許油燒熱，放入薄餅，中小火烙制；當(dāng)餅的中間鼓起來時(shí)，迅速用筷子將鼓起的部分扎破，形成一個(gè)小口。9、 將打散的雞蛋液灌入，然后翻一面繼續(xù)烙制。待兩面煎成金黃色即可。10、烙好的雞蛋餅?zāi)ㄉ咸鹈驷u（辣椒醬），卷上生菜即可享用

1、爐體采用獨(dú)制的遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，精心設(shè)計(jì)的燒烤及節(jié)油位置，燒烤充分、無飛灰，不銹鋼早餐車價(jià)格，完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了。

2、可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到烤制效果，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。

做燒烤，離不開燒烤小吃車，傳統(tǒng)的碳烤，使用到的烤爐非常簡(jiǎn)單，但是存在的問題也是非常多，比如燒烤時(shí)有灰塵，食物上面有碳的焦味，衛(wèi)生得不到保障等。推行這種環(huán)保型、燒烤爐，實(shí)現(xiàn)了燒烤技術(shù)和使用上的一次全新革新?？緺t采用現(xiàn)代科技的陶瓷板隔熱技術(shù)，烤制食物更快、無油煙，而如何將燒烤爐的技術(shù)發(fā)揮得淋漓精致，和它正確的使用方法也密不可分的。

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