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開啟電源開關進行加熱。當溫度到達設定的工作溫度時即可進行工作。將定量的小面團模具上。按下模具啟動開關,上模具壓下,自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒,加熱時間完成,燒氣燒餅鍋價格,上模具自動升起復位。取出面餅,放置下一塊面團。以上便是單餅機的操作方法,是不是很簡單呢,全自動燒餅機只需1-2人便可操作,省時省力,泰安燒餅鍋價格,可謂眾多商家好的幫手。
燒餅機功能:本機適用廣泛:可以制作千層餅、燒餅、芝麻火燒、缸貼、蔥油餅、烤餅、大餅、手抓餅、烤牌、肉餅、掉渣餅、香酥餅、油酥餅、餡餅、驢肉火燒、白吉饃、喜餅、里脊餅、單餅等等做到一機多用,可以根據(jù)客戶的尺寸定做。燒餅機優(yōu)點:火溫大小可以調(diào)節(jié);遠紅外線,明火烤制;節(jié)能低成本,每袋面粉僅需8-10元液化氣;
制餅
1、從袋中取出面團放在案板上,揉成粗細均勻的長條,下成每個重約80克的劑子,蓋上濕布餳發(fā)20分鐘。面條搓成長條。下成劑子,蓋上濕布餳發(fā)。
2、劑子放在手中壓成餅,添入餡料50克,收口捏成圓球生坯,放在案板上靜置發(fā)酵10分鐘。劑子按壓成餅,燃氣燒餅鍋價格,填入餡料,收口捏成圓球。生坯靜置發(fā)酵10分鐘。
3、在石板上抹一層水。取一個生坯置于其上,先用手掌按扁,再將手指并攏放在上面,一邊按一邊抻,使餅坯變?yōu)殚L約15厘米的橢圓形。石板上抹一層水,放上生坯,用手掌按扁。手指并攏放在上面,一邊按一邊抻,使餅坯變?yōu)殚L約15厘米的橢圓形。
4、在餅坯上撒一層白芝麻。
5、雙手蘸水,繼續(xù)邊壓邊抻,使餅坯變?yōu)殚L30厘米、厚0.3厘米的橢圓形
企業(yè): 虞城縣通達食品機械廠
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