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電熱炒料機(jī)的優(yōu)勢(shì):功率可以定制,運(yùn)用電熱炒料機(jī)的方案有3種,半圓,直接纏繞式的,做骨架式的。用戶(hù)可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇電磁加熱方案。功能完善:可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、炸、煲等各類(lèi)烹調(diào)功能,花生電熱炒料機(jī),特別適合燃料供應(yīng)以及受限制的場(chǎng)合。綠色環(huán)保:無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、省能源。操作簡(jiǎn)便:一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)、過(guò)載保護(hù)等功能。無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃燒泄漏,可避免人員及環(huán)境隱患,電熱炒料機(jī),比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制;配置多重保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生。
大型炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn):用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成,機(jī)械性能穩(wěn)定,采用全封閉皮帶傳動(dòng),布局合理,功耗低,效率很高,衛(wèi)生,在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,炒制過(guò)程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封,溫度高,濕度更高,電熱炒料機(jī)價(jià)錢(qián)多少錢(qián),燜炒效果特別好,電熱炒料機(jī)廠(chǎng)家電話(huà),炒制時(shí)間短,熟的快,熟的透,熟的勻,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率很高。
炒料機(jī)的優(yōu)勢(shì)
1、加適量水蒸炒時(shí),能充分破壞油籽細(xì)胞,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,有利油脂凝聚。實(shí)踐證明蛋白質(zhì)變性越好,壓榨出油率就越高。比普通炒料機(jī)提高1%~2%的出油率。濕熱作用有水蒸氣保護(hù),油料不糊,加工出來(lái)的油液色澤較淺、不發(fā)黑。
2、因封閉烘炒,熱量不散出,比普通同等炒料機(jī)更節(jié)能,降低生產(chǎn)成本。
3、溫控裝置,只要每次記住不同油料作物的炒料溫度,就能真正實(shí)現(xiàn)看溫度炒料的事實(shí)。
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