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葉菜類蔬菜以莖葉為取材,甚至可以生食,這對(duì)蔬菜的新鮮、潔凈、無(wú)公害有著一定的要求。而且水培葉菜類蔬菜更為潔凈,無(wú)土栽培水培栽培,口感更好,營(yíng)養(yǎng)豐富。所以大多數(shù)菜葉類蔬菜都可以采用水培的方式進(jìn)行種植。
雖然菜葉類蔬菜不易儲(chǔ)存,無(wú)土栽培設(shè)施,但為了滿足市場(chǎng)需求,需要周年不斷生產(chǎn)。水培葉菜類蔬菜每一天都可以進(jìn)行播種、定植、采收,不斷的生產(chǎn),無(wú)土栽培,這是水培種植的優(yōu)勢(shì)所在。
水培蔬菜還有個(gè)很大優(yōu)勢(shì),就是水培蔬菜的生長(zhǎng)周期短,從定植到采收只需配一次營(yíng)養(yǎng)液,中途無(wú)需更換。
水培蔬菜的培育與種植是在溫室大棚里進(jìn)行。為保障蔬菜的健康生長(zhǎng),溫室大棚一般都會(huì)配有光照調(diào)節(jié)設(shè)施,也就是大棚植物補(bǔ)光燈,還有通風(fēng)設(shè)施,以及溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)施等。在夏季還有防蟲(chóng)板防止蟲(chóng)害發(fā)生。
水培設(shè)施一般都由營(yíng)養(yǎng)液槽、育苗設(shè)備、培育池和栽培板、加液系統(tǒng)、排液系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)這些東西組成。
蔬菜中的葉綠素可以幫助人身體和消化吸收營(yíng)養(yǎng),各種美味的肉食輔佐素菜也成為很多人的喜愛(ài)搭配。但是蔬菜不僅僅可以在土里種,還可以在水中種,而且近期越來(lái)越流行在室內(nèi)、家里、陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜瓜果,不僅讓室內(nèi)空氣變得干凈,種菜也能舒緩工作壓力,讓人變得心情愉悅。
無(wú)土栽培,是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株,無(wú)土栽培番茄,植物根系能直接接觸營(yíng)養(yǎng)液的栽培方法。無(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制,且可隨時(shí)調(diào)節(jié)由于無(wú)土栽培養(yǎng)分供應(yīng)充足且及時(shí),環(huán)境調(diào)控好,植物光合作用,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合成量比土壤栽培多且快。水培蔬菜的高產(chǎn)量、品質(zhì)好,口感佳,而且安全性高。是屬于“綠色蔬菜”深受廣大人民的歡迎。
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