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植物肽是以植物源蛋白經(jīng)酶解制成的肽產(chǎn)品,植物肽益生菌壓片糖果廠家,其中分子量小于1000Da的成為小分子肽。
我國(guó)目前尚缺乏完善的植物肽標(biāo)準(zhǔn),僅零星發(fā)布了個(gè)別單品的或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),如:GB/T 22492-2008 大豆肽粉、QB/T 4707-2014 玉米低聚肽粉、QB/T 5298-2018 小麥低聚肽粉,以及含肽類產(chǎn)品按照食品類別分別制定相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。隨著技術(shù)的發(fā)展各種單品類植物肽持續(xù)面向市場(chǎng),大豆肽、小麥肽、玉米肽、花生肽、綠豆肽、核桃肽、豌豆肽、大米肽等等,另外各大企業(yè)亦推出各種含肽類產(chǎn)品,品種層出不窮,產(chǎn)品產(chǎn)能亦快速提高,但與之配套的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卻遲遲無(wú)法跟進(jìn),嚴(yán)重影響著企業(yè)的生產(chǎn)和銷售。
植物肽產(chǎn)品除了單品肽成品,亦廣泛用于固體飲料、壓片糖果、植物飲料、類等食品類別,雖然固體飲料、壓片糖果、植物飲料、類均有相應(yīng)的或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),如:GB/T 29602-2013 固體飲料、SB/T 10347-2017 糖果 壓片糖果、GB/T 31326-2014 植物飲料、GB 16740-2014 食品安家標(biāo)準(zhǔn) ,但作為植物肽產(chǎn)品為關(guān)鍵的肽含量指標(biāo),植物肽益生菌壓片糖果,以上各標(biāo)準(zhǔn)均未涉及到,無(wú)法滿足企業(yè)生產(chǎn)、銷售及質(zhì)檢需要。植物肽產(chǎn)品作為新興產(chǎn)業(yè),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的高要求亦區(qū)別于普通類產(chǎn)品,以上標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法直接使用。
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而且動(dòng)物肽是多種肽的混合物,有成千上萬(wàn)種不同分子量的小分子肽和多肽,含有人體必需而自己又無(wú)法合成的8種氨基酸及鈣、鎂、鐵、銅、鍶、鋅等微量元素,能充分滿足人體的不同需要。
除了以上的特點(diǎn),動(dòng)物肽的靶向效應(yīng)好。研究表明,動(dòng)物的不同所含的小分子的種類、數(shù)量是不同的,心臟所含有的主要對(duì)心臟產(chǎn)生作用,而所含的主要對(duì)產(chǎn)生作用。同時(shí),動(dòng)物的不同有選擇性聚集了不同的微量元素,如心臟多含鈷、鋅,多含鐵,網(wǎng)紅直播植物肽益生菌壓片糖果,多含鈣、鎂等。動(dòng)物基因與人類的基因有很大相似性,如豬的基因與人的基因相似性高達(dá)90%以上,所以,動(dòng)物所含的及微量元素與人的基本相同。不同的動(dòng)物提取的進(jìn)入人體后,會(huì)選擇性作用相對(duì)應(yīng)的,發(fā)揮修復(fù)和保護(hù)作用,這個(gè)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)是植物肽所不具備的。
舉個(gè)例子,在內(nèi)蒙古天然牧場(chǎng)有很多名貴中草藥和人無(wú)法直接食用又很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的植物,這些植物被牛羊吃掉之后營(yíng)養(yǎng)會(huì)累積在它們的體內(nèi),我們?cè)偃コ耘Q蛉獾臅r(shí)候這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又會(huì)進(jìn)入到我們的體內(nèi)。這就是一個(gè)固定的食物鏈,它們的順序不會(huì)顛倒。所以選擇動(dòng)物肽是對(duì)我們來(lái)說(shuō)方便快捷的途徑。
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小分子肽壓片糖果代加工以其合作項(xiàng)目的靈活性以及產(chǎn)品自身優(yōu)勢(shì),逐漸成為中高i端保i健品代工生產(chǎn)的主流業(yè)務(wù)。肽片OEM貼牌生產(chǎn)廠家通過(guò)充足的配方儲(chǔ)備、獨(dú)立的新品研發(fā)以及靈活的產(chǎn)品打造優(yōu)勢(shì),為各地客戶提供全流程的男性、女性以及老年人滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品定制生產(chǎn)。
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