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冷藏間大小的劃分,要考慮管理和建設(shè),更重要的是要考慮冷庫運行經(jīng)濟性問題。庫房溫度、環(huán)境溫度和庫房容積對冷量消耗和總制冷費的影響中,庫房容積的影響是決定性的。冷庫板特點:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。速凍庫庫板面板種類:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。因為冷厙運營后、物流和信息流都會逐步增大,發(fā)展的結(jié)果往往會超出當初建庫時的預(yù)期大型分配性冷庫貨物的流通域大,要求吞吐速度快。
目前國內(nèi)冷庫倉儲的貨物,包裝質(zhì)量較差,并且裸裝貨物占很大比例,如果采用強制循環(huán)冷卻,貨物干耗較重。庫體保溫材料一般采用100mm輕質(zhì)高壓發(fā)泡的聚氨脂夾心雙面彩鋼板,密度高,導(dǎo)熱系數(shù)小,阻燃系數(shù)高,庫板具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點才能保證保鮮冷庫的保溫效果,降低用戶運行成本。據(jù)悉,速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃。速凍庫能夠有效的抑制呼吸作用,減少有機物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。
不得不提的是,速凍庫可以抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。利用聚氨脂現(xiàn)場發(fā)泡的表現(xiàn)光滑、堅韌且密封效果好的特點,要求現(xiàn)場發(fā)泡時先在墻面上發(fā)出薄薄的一層,要求表現(xiàn)光滑無孔隙,然后在此基礎(chǔ)上分層發(fā)泡。速凍庫可以抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。再次,速凍庫能夠抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實腐爛率。
庫門主要起到保溫、美觀的作用,取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫溫度省電。制冷壓縮機的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫,我公司配備的壓縮機具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點。人為地形成多個密封層,有助于延長聚氨脂壽命。實踐證明,一個絕熱層她成功與失敗,完全取決于其隔汽層是否能有效地防止水蒸氣的滲人和通過。庫容一般小于200立方米,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設(shè)計溫度分類,果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。