馬鞍山速凍冷庫工程信息推薦「奕雪制冷」

蔬菜冷庫的造價與哪些因素有關(guān)

蔬菜冷庫的造價與以下幾點因素有關(guān)：

一、 建造蔬菜冷庫所選擇的地址。

建蔬菜冷庫應(yīng)用選擇那些交通方便，距離市中心比較近的城郊地區(qū)，因為那里的地批比較的便宜。貨源比較集中的地區(qū)。這樣便于采購，不用發(fā)大量的人力與精力去找貨源。

二、 蔬菜冷庫所容納的蔬菜容量。

蔬菜冷庫設(shè)計盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置，使得合理利用大化，不要出現(xiàn)大量的位置產(chǎn)生呆滯的地步。因為，在城市里的地盤下，這可不能造成大量的學(xué)浪費，不然給自己帶來利益上的損失。

三、 蔬菜冷庫安裝所需要的設(shè)備器材。

蔬菜冷庫的板材、配件、庫門管道、庫體壓縮機等的選取是相當要注意的，不要選擇那些材質(zhì)差的，盡量選擇那些上好的材料，讓蔬菜冷庫能夠使用的更加的長久。

為什么需要冷庫來儲存芋頭？

為什么需要冷庫來儲存芋頭？

一、香芋不易保存

香芋不易保存，芋頭貯藏的佳溫度為10℃～l5℃。在0℃以下或25℃ 以上時會受到傷害，低于0℃會受凍，因凍壞造成腐爛；在7℃以下會發(fā)生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐爛；高于25℃也會引起腐爛、脫水。貯藏芋頭有宜濕不宜干之說，過干也會導(dǎo)致腐爛，貯藏要求的適宜相對濕度為85%。

二、如何解決香芋的保存問題

香芋清洗、削皮后，切成長方塊，經(jīng)過3個小時速凍，冷藏保質(zhì)期達16個月，大大增加了香芋的銷售價格。

三、利用冷庫如何增加香芋價值

香芋在大量上市時價格會很低，經(jīng)過冷庫儲藏后的芋頭錯開了銷售高峰期，同時填補了因季節(jié)引起的市場空白。芋頭冷凍增值，推動芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)民群眾增收、勞務(wù)經(jīng)濟發(fā)展。

裝配性冷庫建造的優(yōu)點

裝配性冷庫建造的優(yōu)點：

1、由于各種建筑構(gòu)件及隔熱板材均可事先在工廠中預(yù)制，與土建冷庫相比，有利于縮短建造工期。

2、隔熱板材金屬面層本身是一種不透氣的材料，安裝處理好庫板拼縫連接點，則裝配冷庫的整體密封隔氣性能較好。

3、由于庫板不受凍融循環(huán)的影響，庫房的降溫和升溫速度就不像土建冷庫那樣受到限制，可以使庫房隨意啟用或停止工作。如果隔熱條件與制冷設(shè)備允許，還可以任意設(shè)定庫房溫度，這是土建冷庫難以做到的。若作為冷凍間的圍護結(jié)構(gòu)則更具獨特優(yōu)點。

4、同樣外圍建筑面積的庫房，與土建冷庫相比，裝配冷庫內(nèi)凈面積相對要大些，其庫容量相對增加。

冷庫新操作人員應(yīng)注意的事項

冷庫新操作人員應(yīng)注意以下事項：

1、要熟悉本單位制冷系統(tǒng)的特點，因各冷凍廠冷庫設(shè)置的制冷工藝不同，其具體的操作調(diào)整方式也有所不同。

2、應(yīng)熟悉冷庫各種制冷設(shè)備設(shè)施的情況，如有的廠家設(shè)有平板凍結(jié)器或流態(tài)凍結(jié)系統(tǒng)等，有的冷凍廠就沒有這些設(shè)備。

3、應(yīng)熟悉本單位的冷加工生產(chǎn)規(guī)模和供冷特點。

4、新工人應(yīng)熟悉冷藏間的貯藏種類和貯藏能力（規(guī)模），以及庫房進出貨情況，以便及時對各個系統(tǒng)調(diào)節(jié)降溫。