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發(fā)布時(shí)間:2021-03-26 08:06  






蔬菜冷庫(kù)的造價(jià)與哪些因素有關(guān)

蔬菜冷庫(kù)的造價(jià)與以下幾點(diǎn)因素有關(guān):

一、 建造蔬菜冷庫(kù)所選擇的地址。

建蔬菜冷庫(kù)應(yīng)用選擇那些交通方便,距離市中心比較近的城郊地區(qū),因?yàn)槟抢锏牡嘏容^的便宜。貨源比較集中的地區(qū)。這樣便于采購(gòu),不用發(fā)大量的人力與精力去找貨源。

二、 蔬菜冷庫(kù)所容納的蔬菜容量。

蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置,使得合理利用大化,不要出現(xiàn)大量的位置產(chǎn)生呆滯的地步。因?yàn)?,在城市里的地盤下,這可不能造成大量的學(xué)浪費(fèi),不然給自己帶來(lái)利益上的損失。

三、 蔬菜冷庫(kù)安裝所需要的設(shè)備器材。

蔬菜冷庫(kù)的板材、配件、庫(kù)門管道、庫(kù)體壓縮機(jī)等的選取是相當(dāng)要注意的,不要選擇那些材質(zhì)差的,盡量選擇那些上好的材料,讓蔬菜冷庫(kù)能夠使用的更加的長(zhǎng)久。




為什么需要冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存芋頭?

為什么需要冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存芋頭?

一、香芋不易保存

香芋不易保存,芋頭貯藏的佳溫度為10℃~l5℃。在0℃以下或25℃ 以上時(shí)會(huì)受到傷害,低于0℃會(huì)受凍,因凍壞造成腐爛;在7℃以下會(huì)發(fā)生冷窖,表皮易被微生物侵染而腐爛;高于25℃也會(huì)引起腐爛、脫水。貯藏芋頭有宜濕不宜干之說(shuō),過干也會(huì)導(dǎo)致腐爛,貯藏要求的適宜相對(duì)濕度為85%。

二、如何解決香芋的保存問題

香芋清洗、削皮后,切成長(zhǎng)方塊,經(jīng)過3個(gè)小時(shí)速凍,冷藏保質(zhì)期達(dá)16個(gè)月,大大增加了香芋的銷售價(jià)格。

三、利用冷庫(kù)如何增加香芋價(jià)值

香芋在大量上市時(shí)價(jià)格會(huì)很低,經(jīng)過冷庫(kù)儲(chǔ)藏后的芋頭錯(cuò)開了銷售高峰期,同時(shí)填補(bǔ)了因季節(jié)引起的市場(chǎng)空白。芋頭冷凍增值,推動(dòng)芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)民群眾增收、勞務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。




裝配性冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)

裝配性冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn):

1、由于各種建筑構(gòu)件及隔熱板材均可事先在工廠中預(yù)制,與土建冷庫(kù)相比,有利于縮短建造工期。

2、隔熱板材金屬面層本身是一種不透氣的材料,安裝處理好庫(kù)板拼縫連接點(diǎn),則裝配冷庫(kù)的整體密封隔氣性能較好。

3、由于庫(kù)板不受凍融循環(huán)的影響,庫(kù)房的降溫和升溫速度就不像土建冷庫(kù)那樣受到限制,可以使庫(kù)房隨意啟用或停止工作。如果隔熱條件與制冷設(shè)備允許,還可以任意設(shè)定庫(kù)房溫度,這是土建冷庫(kù)難以做到的。若作為冷凍間的圍護(hù)結(jié)構(gòu)則更具獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)。

4、同樣外圍建筑面積的庫(kù)房,與土建冷庫(kù)相比,裝配冷庫(kù)內(nèi)凈面積相對(duì)要大些,其庫(kù)容量相對(duì)增加。






冷庫(kù)新操作人員應(yīng)注意的事項(xiàng)

冷庫(kù)新操作人員應(yīng)注意以下事項(xiàng):

1、要熟悉本單位制冷系統(tǒng)的特點(diǎn),因各冷凍廠冷庫(kù)設(shè)置的制冷工藝不同,其具體的操作調(diào)整方式也有所不同。

2、應(yīng)熟悉冷庫(kù)各種制冷設(shè)備設(shè)施的情況,如有的廠家設(shè)有平板凍結(jié)器或流態(tài)凍結(jié)系統(tǒng)等,有的冷凍廠就沒有這些設(shè)備。

3、應(yīng)熟悉本單位的冷加工生產(chǎn)規(guī)模和供冷特點(diǎn)。

4、新工人應(yīng)熟悉冷藏間的貯藏種類和貯藏能力(規(guī)模),以及庫(kù)房進(jìn)出貨情況,以便及時(shí)對(duì)各個(gè)系統(tǒng)調(diào)節(jié)降溫。





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