單針單管鹽水注射機品質(zhì)保證優(yōu)惠報價「匯康食品機械」

為使注射機和小肉塊更加分離徹底，該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉

塊排出以外，有效地保證了注射不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容

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可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。

     本機采用不銹鋼材料制作，設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉無死角。

使用說明：

1、使用前必須先閱讀該設(shè)備的使用說明書。

2、開機前須先清洗水槽，干凈后注入料水，打開DN15放氣閥把細pu管插入料槽中去。

3、接好電源線，打開電源開關(guān)，先開水泵，后查看網(wǎng)帶和注射針配合情況，以查看電源線是否接反，如果是網(wǎng)帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確，查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)（壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè)，壓力表的下面）旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達到適合的壓力值。鹽水注射機技術(shù)參數(shù)：電源電壓：380V生產(chǎn)能力：400-600Kg/小時注射壓力：0。

4、操作完畢后，清洗水槽，用清水注射，沖洗針頭的雜質(zhì)，直至沖洗干凈為準(zhǔn)。

5、堵住針頭時，可用細鋼條（或自行車輻條磨細后）投出里面的沉淀物

鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。單針單管鹽水注射機品質(zhì)保證單針單管鹽水注射機品質(zhì)保證設(shè)備簡介鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透。

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單針單管鹽水注射機品質(zhì)保證鹽水注射機可以將雞鴨鵝兔子等肉類產(chǎn)品進行前期的腌制，腌制后用滾揉機進行進一步的操作效果會更好的，首先用鹽水機器來將調(diào)制好鹽水注射到肉類組織當(dāng)中去然后進行放入滾揉機進行拍打嫩化起到一個嫩化跟均勻腌制的作用。注射壓力、注射率、步進距離和速度同步，能夠達到理想的注射效果。單針單管鹽水注射機品質(zhì)保證這樣采取的方式會比傳統(tǒng)的用鹽水泡或者自動鹽水注射機是干腌法的方式要很多的，所以說現(xiàn)在很多客戶都開始采用機器來進行操作腌制了，所以說自動化程度果更加均勻，而且大大的提高了產(chǎn)品的出品率