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發(fā)布時間:2021-04-23 11:13  






離子交換層析中,為什么用氯離子洗脫陰離子



陰離子交換柱的填料是正電填料,在低鹽條件下可以通過電荷相互作用吸附樣品中的陰離子和負電荷物質(zhì)(如DNA).這些帶負電的物質(zhì)由于其帶電量不同,分子大小不同,因而與正電填料之間的結(jié)合力也就不同.用梯度的氯離子(一般用氯化鈉梯度,例如從100mM氯化鈉線性梯度升高到1M氯化鈉)洗脫掛柱樣品時,氯離子會和結(jié)合上的物質(zhì)競爭結(jié)合正電填料,伴隨著氯離子濃度的不斷升高,氯離子的競爭作用越來越強,與填料結(jié)合的物質(zhì)會按照親和力從弱到強依次洗脫下來,形成獨立的洗脫峰,從而將這些物質(zhì)分開.

陽離子交換柱與之正好相反,柱子填料為負電荷,用鈉離子洗脫結(jié)合的正電物質(zhì).





糖廠的工藝流程是什么

糖廠的工藝流程是:原料→提汁→澄清→蒸發(fā)→煮糖與結(jié)晶→分蜜→干燥→篩分→包裝→貯藏



糖是怎么練成的

粗糖制作:(1)在甘蔗含糖量高的時期進行收割,并速運到工廠加工處理。(2)用機器將甘蔗斷成短段,用數(shù)臺壓榨機榨汁。榨過的渣滓稱為蔗渣。(3)在榨汁中加入石灰乳,使pH值達7~7.5,用100~150℃的溫度加熱后靜置。將所得的汁液過濾,得到糖度為14~17度的澄清糖液。(4)然后將此液濃縮成糖度為55~60度的糖漿,再將糖漿放入結(jié)晶罐中,減壓濃縮而析出結(jié)晶。這一工藝稱為煎糖。含有結(jié)晶水的糖稱為粗白糖。(5)再將粗白糖進行離心分離得到第yi次糖。5%,可以利用砂糖從80℃降至室溫時本身放出的熱量將其所含的自由水分汽化,使達到要求的砂糖水分含量標準,節(jié)省了空氣加熱設(shè)備和鼓風設(shè)備。(6)將分離出來的蜜放于結(jié)晶罐中濃縮結(jié)晶。再使分蜜的第二次糖與蜜分離。如此反復操作,后不能形成結(jié)晶的物質(zhì)就是廢糖蜜。




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