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好滋味餐飲(圖)-快餐配送-平望快餐

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發(fā)布時間:2024-09-11 03:23  
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視頻作者:蘇州好滋味餐飲管理有限公司





許多人在健美飲食的安排和選擇上往往走進了誤區(qū)。主要表現在以下反面:

1.吃葷油易發(fā)胖,吃素油苗條。其實,無論葷油素油,人體吸收后每克均產生9千卡左右的熱量,沒有多大差別。由于素油吸收率高,若消耗不了,多食反而容易使人發(fā)胖。 吃瘦肉可長肌肉。許多人認為多吃瘦肉會長肌肉。其實未必如此,因為肌肉主要靠體育鍛煉獲得。

2.有人認為,肉、蛋等高蛋白食物是肌肉的能量來源,現在的健美運動員流行的食譜是增加復合碳水化合物,包括糧食、豆類、水果,認為這才是肌肉的能量來源。想要體形健美的女性,每日攝取蛋白質80-90克,適量的碳水化合物,再加上合理的鍛煉就能達到目的,不必過多的吃肉 。記得多的吃水果,平望快餐,蔬菜等堿性食物,以防止因蛋白質攝取過多而造成酸血癥。


蘇州好滋味餐飲管理有限公司因屬本工廠員工,故無服務意識,浪費較無責任感,一次性快餐,成本無形提高。 經過培訓,改善員工服務態(tài)度,落實衛(wèi)生及提高廚務技能,抑制浪費,大大提高飲食質量。 無法持續(xù)改善問題。 設有客戶意見箱,并盡心盡力改善問題,持續(xù)zhui蹤。 烹調口味不變,廚務操作過程無管理,廚師級別難于識辨。 實施廚師輪調制度,競爭上崗,讓口味多樣化,常。

   個人衛(wèi)生習慣極差。 定期衛(wèi)生教育,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。 工作環(huán)境零亂,沒有整理、整頓。 貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務、速度、安全8S系統(tǒng),定期檢核,評比。 廚務人員與員工屬同事關系,有意見也是敢怒不敢言。 “顧客就是上帝”,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受“上帝的待遇”。 食材現金采購,往往產生采購員舞弊和加重企業(yè)現金流量。 不需每日現金采購,快餐配送,減少企業(yè)現金流量,且競爭承包,盒飯,提高員工飲食質量。




飲食搭配

身體瘦弱者,適當多吃瘦肉,魚,蛋類,乳類,豆制品等含蛋白質多的食物,同時也應注意脂類,多糖類及維生素,礦物質食品的攝入量,以保持營養(yǎng)的平衡。腦力勞動者。每天應有足夠的碳水化合物補充大腦對養(yǎng)分的需求,并適當增加含磷、鐵、鋅、硒等微量元素豐富的食物,如蛋黃、動物腦、禽肉、核桃、芝麻等。患者。多吃動物gan臟和含氨基酸,蛋白質的水果和綠色蔬菜。皮膚干燥和粗糙者。多吃胡蘿卜,番茄及茄子等蔬菜水果,避免攝入魚、蝦、蟹、酒等易導致過敏的食物。


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