長清大米糧油公司常用指南 泰安龍水商貿

    冷榨就是純物理低溫冷榨工藝，指不使用任何化學方法和化學加工手段的前提下，將原料處于60度以下低溫環(huán)境中進行純物理壓榨，這種低溫環(huán)境和純物理壓榨方法完全避免了花生營養(yǎng)蛋白的熱變性，確保了花生中的各種營養(yǎng)成分不被破壞,保留了花生油原有的色澤和清香氣味。

     低溫壓榨，更好的保留了營養(yǎng)元素鋅和維生素E，鋅在記憶力方面有很好的作用，維生素E又是天然的抗老化，所以冷榨花生油現在很受大眾喜愛。

花生油 冷榨工藝流程：

6個篩以上精選花生米→脫紅衣→花生仁→清理除雜→調質→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→冷榨油→花生餅→粉碎→花生蛋白精粉

冷榨花生油8大健康優(yōu)點

1、無蛋白質熱變性

2、無溶劑殘留

3、含天然抗老化成分

4、不含轉基因（GMO）成分

5、不含膽固醇成分

6、不含化學品和防腐劑

7、不破壞花生中各種營養(yǎng)成分

8、煙點高，油煙少

花生的6大功效

大米糧油公司是我們日常生活中不可缺少的一種食用品，炒菜、煎餅都少不了它，其營養(yǎng)價值也是非常符合人體所需。那么花生油到底有什么樣的功效呢？

1、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進血小板的功能，對多種疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的效果，對人體造血功能有益。

2、防止心病大米糧油公司中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止心病。

3、滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產后不足者，有養(yǎng)氣血，養(yǎng)血通乳作用。

4、預防花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些不良因素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少發(fā)生的機會。

5、促進人體生長發(fā)育花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進人體的生長發(fā)育。

6、促進細胞發(fā)育，提高智力

如何判斷花生油是否摻假花生油是植物油嗎

花生油是一種比較容易消化的食用油，花生油可提供給人體大量營養(yǎng),而且能增加食品的美味,許多人都非常喜歡吃，那么怎樣判斷花生油是否摻假呢？

　　花生油是植物油嗎

　　花生油當然屬于植物油。

　　植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中。 從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂稱為植物油。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。

　　花生油的特點

　　花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種的烹調用油。根據國家標準GB 1534—2003《花生油》的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經溶劑浸出制取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。