山東炸雞店招商品牌給您好的建議 小囧樣加盟

快餐店翻桌率是需要重點(diǎn)考慮的問(wèn)題

餐店在空間的劃分上大概可以簡(jiǎn)單分為：前臺(tái)區(qū)，公共就餐區(qū)，單體就餐區(qū)，公共通行區(qū)，后廚區(qū)，衛(wèi)生間等等，每個(gè)區(qū)域都有不同的作用，規(guī)劃好才能更好的發(fā)揮作用，也讓空間大面的利用上更加安全，，合理。而小一點(diǎn)的餐廳，如快餐店，翻桌率是需要重點(diǎn)考慮的問(wèn)題，翻桌的快慢直接影響店面的銷售額高低，合適的裝修布置，能有效減少食客滯留的時(shí)間，提高翻桌次數(shù)，所以在空間布置上可以稍微緊密些，餐桌多以輕型桌椅為主，多人桌，雙人桌，單人桌合理搭配。

韓式炸雞,近兩年市場(chǎng)非常火爆,而且炸雞配醬越吃越棒

炸雞的原料雞肉，擁有著的消費(fèi)存量和用戶接受度。同時(shí)雞肉也是含熱量較低的食品，在這個(gè)人人注重飲食熱量的時(shí)代，為了保持身材，都在減少食物熱量的攝入。所以雞肉符合當(dāng)下人們的飲食習(xí)慣。而且以雞肉為原料的餐飲市場(chǎng)在中國(guó)已經(jīng)非常成熟，并且行業(yè)供應(yīng)鏈非常成熟。炸雞的種類也比較豐富，口味的多變，美式炸雞，臺(tái)式炸雞，韓式炸雞。滿足消費(fèi)者口味的需求。尤其韓式炸雞，近兩年市場(chǎng)非?；鸨?，而且炸雞配醬越吃越棒！

炸雞漢堡店說(shuō)到底是屬于服務(wù)業(yè)范疇的，對(duì)于餐飲服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，服務(wù)是非常重要的，所以，是否能做好服務(wù)工作關(guān)系到炸雞漢堡店能否獲得顧客的青睞。所以，炸雞漢堡店在招聘人員的時(shí)候，要注重考核應(yīng)聘人員的服務(wù)水平，并定期加以培訓(xùn)。只有顧客覺(jué)得該店的服務(wù)不錯(cuò)了，才會(huì)進(jìn)行多次消費(fèi)，口碑才會(huì)有所提升，這樣才能吸引到更多消費(fèi)者。比如，對(duì)于相似產(chǎn)品的漢堡店，顧客自然會(huì)選擇服務(wù)比較好的炸雞漢堡店。