山東炸雞店招商品牌給您好的建議 小囧樣加盟

快餐店翻桌率是需要重點考慮的問題

餐店在空間的劃分上大概可以簡單分為：前臺區(qū)，公共就餐區(qū)，單體就餐區(qū)，公共通行區(qū)，后廚區(qū)，衛(wèi)生間等等，每個區(qū)域都有不同的作用，規(guī)劃好才能更好的發(fā)揮作用，也讓空間大面的利用上更加安全，，合理。而小一點的餐廳，如快餐店，翻桌率是需要重點考慮的問題，翻桌的快慢直接影響店面的銷售額高低，合適的裝修布置，能有效減少食客滯留的時間，提高翻桌次數(shù)，所以在空間布置上可以稍微緊密些，餐桌多以輕型桌椅為主，多人桌，雙人桌，單人桌合理搭配。

韓式炸雞,近兩年市場非?；鸨?而且炸雞配醬越吃越棒

炸雞的原料雞肉，擁有著的消費存量和用戶接受度。同時雞肉也是含熱量較低的食品，在這個人人注重飲食熱量的時代，為了保持身材，都在減少食物熱量的攝入。所以雞肉符合當(dāng)下人們的飲食習(xí)慣。而且以雞肉為原料的餐飲市場在中國已經(jīng)非常成熟，并且行業(yè)供應(yīng)鏈非常成熟。炸雞的種類也比較豐富，口味的多變，美式炸雞，臺式炸雞，韓式炸雞。滿足消費者口味的需求。尤其韓式炸雞，近兩年市場非?；鸨?，而且炸雞配醬越吃越棒！

炸雞漢堡店說到底是屬于服務(wù)業(yè)范疇的，對于餐飲服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)是非常重要的，所以，是否能做好服務(wù)工作關(guān)系到炸雞漢堡店能否獲得顧客的青睞。所以，炸雞漢堡店在招聘人員的時候，要注重考核應(yīng)聘人員的服務(wù)水平，并定期加以培訓(xùn)。只有顧客覺得該店的服務(wù)不錯了，才會進(jìn)行多次消費，口碑才會有所提升，這樣才能吸引到更多消費者。比如，對于相似產(chǎn)品的漢堡店，顧客自然會選擇服務(wù)比較好的炸雞漢堡店。