寧波水產(chǎn)干貨批發(fā)商近期行情「國(guó)榮食品」

義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國(guó)榮食品與您分享魚(yú)干的食用方法

用精鹽涂抹魚(yú)肚除去腥味后，洗凈控干，放入少量料酒，再放上3～5片姜片、蔥段，上下顛幾下，使魚(yú)均勻入味，然后將碗蓋上，腌半小時(shí)，魚(yú)燒熟后味道更鮮美。

將魚(yú)塊、魚(yú)段或魚(yú)片放在牛奶中泡一下，在撒上一點(diǎn)干面粉，或煎或炸，味道很好。

國(guó)榮食品與您分享魚(yú)干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

   1、魚(yú)干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，其含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益。

   2、魚(yú)干中的魷魚(yú)干富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛i黃酸的一種低熱量食品?？梢种蒲褐械哪懝檀己浚徑鈏疲勞，恢復(fù)視力，改善肝i臟功能。所含的多肽和硒等礦物質(zhì)有抗病毒、抗射線作用。

義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)交通i便利。

國(guó)榮食品與您分享

魚(yú)從鹽水中拿出來(lái)的同時(shí)，將魚(yú)體再次洗刷一遍，洗刷時(shí)用腌池中的鹽水即可，空干魚(yú)身上的水后，直接放在曬魚(yú)簾上晾曬，一兩個(gè)小時(shí)翻一次，中午太陽(yáng)太強(qiáng)烈的時(shí)候，可以用簾子蓋住魚(yú)身，水產(chǎn)干貨批發(fā)商下午陽(yáng)光微弱了再掀開(kāi)簾子繼續(xù)晾曬，一般三天就可以完全曬干。

秋天天氣干燥涼爽，是曬魚(yú)干的好季節(jié)，當(dāng)然其它三個(gè)季節(jié)也可以，只要是有太陽(yáng)的好天氣都可以曬魚(yú)干，曬好的魚(yú)干要及時(shí)收起來(lái)，否則就會(huì)變得太硬，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)散失不少。

剖割法。將魷魚(yú)頭部向外，魚(yú)腹朝上置于木墊或魚(yú)臺(tái)上，左手手心向上，食、中指伸入魚(yú)腹腹腔內(nèi)將腹面托起彈開(kāi)，右手持刀，刀口向下朝腹腔中心向魚(yú)尾方向把肉面剖開(kāi)。其它要點(diǎn)同挑割法。按上述兩法剖割后，應(yīng)隨手摘除墨囊。