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為什么冷藏車運(yùn)輸果蔬要強(qiáng)調(diào)溫度和濕度控制?
長途運(yùn)輸時,一般啊都是使用冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸。常將貨堆內(nèi)插入多束草把,能夠比較有效地將呼吸熱釋放出去,以防止堆內(nèi)溫升過高引起品質(zhì)劣變。在冷藏運(yùn)輸中。未經(jīng)預(yù)冷的果蔬冷卻速率通常很慢,而且各部分的冷卻速率也不均勻。模擬法的發(fā)展為內(nèi)部流場的研究提供了新的研究方法,將數(shù)值研究和模擬法相結(jié)合。如果沒有預(yù)冷,那么在運(yùn)輸?shù)拇蟛糠謺r間中,果蔬溫度都比要求的溫度高。因此在長途運(yùn)輸中,預(yù)冷至關(guān)重要?,F(xiàn)在已有進(jìn)行冷藏車整個預(yù)冷的制冷設(shè)施,滿載貨物的冷藏車開進(jìn)制冷間,24h或48h內(nèi)預(yù)冷到預(yù)定溫度,之后進(jìn)行封裝輸送,非常方便快捷。同時貨物內(nèi)可插入若干棒冰以保證果蔬運(yùn)輸途中能較長時間處于較低的溫度。
其次,濕度也是影響因素之一。在低溫運(yùn)輸條件下,由于冷藏車車廂的密封和果蔬堆積的高度密集,運(yùn)輸環(huán)境中的相對濕度常在很短的時間內(nèi)就達(dá)到95%,且在運(yùn)輸期間一直保持這個狀態(tài)。當(dāng)貨物與出風(fēng)口太近的時候,冷藏車內(nèi)的制冷機(jī)組的蒸發(fā)器內(nèi)的盤管會快速結(jié)霜或者結(jié)冰,這時候空氣感應(yīng)系統(tǒng)隨即運(yùn)作,冷藏車機(jī)組會迅速進(jìn)入除霜狀態(tài)。一般而言,由于運(yùn)輸時間相對較短,這樣高濕度不至于影響果蔬的品質(zhì)和腐爛率。
在常溫運(yùn)輸中無論是室內(nèi)試驗(yàn),還是實(shí)際運(yùn)輸試驗(yàn),以紙箱為例,從測定的結(jié)果來看,箱內(nèi)氣體成分的變化都不大。在低溫運(yùn)輸中,由于車廂體的密閉,運(yùn)輸環(huán)境中會有C02的積累。但從總體來說,由于運(yùn)輸時間不長,積累到傷害濃度的可能性不大。
冷藏車要做好相應(yīng)的檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決。
1.檢查冷藏車機(jī)油、冷卻水、輪胎氣等,一定要充足,無泄漏現(xiàn)象發(fā)生,出現(xiàn)虧欠時應(yīng)及時補(bǔ)充;
2.冷藏車各部分如有不正常的響聲,要及時檢修,磨合期間的機(jī)械故障對車輛造成的影響,往往比度過磨合期的車輛受機(jī)械故障的影響要大得多。;
3.處于磨合期的冷藏車裝載質(zhì)量一定不要超過額定載重量的70%,滿載、超載對冷藏車車各個構(gòu)件都會造成極大的損害。度過這段時間后,重量可以適時調(diào)整。
冷藏車發(fā)動機(jī)排氣的噪音大廢氣排放量多:
冷藏車發(fā)動機(jī)的廢氣經(jīng)高溫發(fā)生氧化作用,很可能導(dǎo)致排氣系統(tǒng)泄漏。
檢查冷藏車排氣系統(tǒng)的管路、接口處是否被廢氣腐蝕,接口墊有沒有被沖壞。若發(fā)現(xiàn)冷藏車排氣系統(tǒng)泄漏應(yīng)及時修理或更換泄漏的部件。每年檢查一次不僅可以保證排氣系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),更重要的是減少尾氣中有害物質(zhì)對環(huán)境的污染。
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司。同時,公司也研發(fā),生產(chǎn),銷售,各式舞臺車,機(jī)場設(shè)備車,城市流動車及冷庫工程。因此,如何控制溫度,從而達(dá)到保鮮的要求是非常重要的,另外冷庫控制中,濕度也是影響果蔬新鮮的因素。歡迎來電咨詢
冷藏車溫度降不下來的原因
由于冷藏車制冷機(jī)組的除霜設(shè)計有些是采用空氣感應(yīng)來除霜的。當(dāng)貨物與出風(fēng)口太近的時候,冷藏車內(nèi)的制冷機(jī)組的蒸發(fā)器內(nèi)的盤管會快速結(jié)霜或者結(jié)冰,這時候空氣感應(yīng)系統(tǒng)隨即運(yùn)作,冷藏車機(jī)組會迅速進(jìn)入除霜狀態(tài)。當(dāng)盤管溫度回升至9度(設(shè)計溫度)左右除霜立即結(jié)束。冷藏車大保養(yǎng)工作內(nèi)容1、更換機(jī)油都知道機(jī)油的作用,相當(dāng)于發(fā)動機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的潤滑油,能對發(fā)動機(jī)起到潤滑、清潔、冷卻、密封、減磨等作用。
從而冷藏車內(nèi)的制冷機(jī)組就會出現(xiàn)循環(huán)的上述操作,從而導(dǎo)致廂體內(nèi)溫度降不下來的現(xiàn)象,深圳冷藏車給大家的直觀感覺就是冷藏車的制冷機(jī)組頻繁在除霜工作,而箱內(nèi)的溫度卻沒有明顯的降溫?;旧隙际且?yàn)槔洳剀噹麅?nèi)貨物裝載的太高、太多的原因而導(dǎo)致的制冷機(jī)組頻繁工作可車廂溫度卻降不下來。5、投資大、運(yùn)營成本高冷庫建設(shè)和冷藏車的購置需要的投資比較大,是一般庫房和干貨車輛的3-5倍,冷鏈的運(yùn)作成本高,是因?yàn)殡娰M(fèi)和油費(fèi)是維持冷鏈的必要投入。
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司。同時,公司也研發(fā),生產(chǎn),銷售,各式舞臺車,機(jī)場設(shè)備車,城市流動車及冷庫工程。果蔬保鮮對冷庫溫度由有要求為滿足國內(nèi)日常冷凍冷藏食品的需求,冷庫保鮮、冷藏車保鮮運(yùn)輸要求都較高。歡迎來電咨詢