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上海九陽智能炒菜機j6廠家直供「鉅兆電磁爐」

發(fā)布時間:2021-10-24 03:15  

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雖然一個商用炒菜機器人根據(jù)型號造價幾萬至十幾萬不等,但是核算下來,要比請廚師實惠得多,機器人不知疲倦,不用休息,而且有了炒菜機器人就不用再請廚師了,普通的服務人員培訓一周就可以上崗,熟練操作兩臺炒菜機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元,而要請一位廚師,平均工資要6500元左右,所以炒菜機器人的使用很大地節(jié)約了成本。

鉅兆智炒菜機器人

為餐飲大佬解決:

1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;

--能源和人力成本不斷攀升;

--人為經(jīng)驗式烹飪,菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定,食品安全難保證;

--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出;

2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式,難以支持專業(yè)化、標準化難題

額定電壓:380V/50HZ

功率:10KW

功    能:各種中式小炒

型    號:ZDCT308

外觀尺寸:950*950*1570mm

   可設定上百種菜單,多種語言提示,電腦智能控制火力及速度,自動拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要一個總廚,把菜單程序輸入到炒菜機器人,通過炒菜機器人解決所有分店出品,保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個拿手的切配師傅,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦!


鉅兆智能自動炒菜機器人

功能

   1、智能電腦程序控制各種炒菜流程

   2、自動加熱與火力準確控制

   3、自動調(diào)速拋炒速度

   4、自動準確注油及油預熱

   5、自動準確注水及注下鍋鏟

   6、故障自診斷及提示

   7、人性化語音操作提示

   8、多達1000個菜肴程序儲存空間

   9、菜單的更改及添加功能(加密狗)

   10、自帶下料盒,自動味水瓶罐

   11、自動拋炒、開關火、傾倒、停機功能

   12、操作人員安全保護

   13、顯示所用主料及配料的用量

   14、加裝人工操作按鍵,可實現(xiàn)自動到人工自由轉換功