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餐飲配送公司在學(xué)校進(jìn)行工作過(guò)程中,會(huì)將所有的操作流程進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控,從而保證所有的食材安全衛(wèi)生。另外針對(duì)一些特殊性食材,需要與學(xué)校進(jìn)行提前溝通,保證學(xué)校對(duì)各類(lèi)食材的接納程度。針對(duì)一些蔬菜、水果的配送,會(huì)要求配送對(duì)象,挑選專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸蔬菜、水果的供貨車(chē)輛,針對(duì)不同的供應(yīng)目標(biāo),來(lái)對(duì)配送車(chē)輛進(jìn)行專(zhuān)門(mén)選擇。做餐飲配送,上述4點(diǎn)是基本的要求,在此基礎(chǔ)上,還應(yīng)該為客戶(hù)提供更多的增值服務(wù),讓客戶(hù)滿(mǎn)意才是企業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力。
對(duì)于客戶(hù)而言,配送時(shí)間非常重要,客戶(hù)給予的配送時(shí)間都是方便的接貨時(shí)間,而且不影響食材的使用,如果配送的時(shí)間晚了,會(huì)影響客戶(hù)公司的開(kāi)餐時(shí)間。一些農(nóng)業(yè)基地為當(dāng)?shù)赜忻氖巢姆N植基地,很多食材種類(lèi)比較豐富,包含日常的蔬菜以及一些菇類(lèi)等,可以完全滿(mǎn)足學(xué)校對(duì)不同食材的需求。作為食堂配送企業(yè)和機(jī)構(gòu),要想贏(yíng)得客戶(hù)認(rèn)可,不僅僅要關(guān)注餐食的口感,應(yīng)該站在客戶(hù)的角度思考問(wèn)題,將食品安全放在首位,從源頭把關(guān)食材的品質(zhì),并且在食材運(yùn)輸配送的過(guò)程中做好品質(zhì)監(jiān)督檢查。
做餐飲配送,上述4點(diǎn)是基本的要求,在此基礎(chǔ)上,還應(yīng)該為客戶(hù)提供更多的增值服務(wù),讓客戶(hù)滿(mǎn)意才是企業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀(guān)念的增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,價(jià)格與食堂價(jià)格差不多,可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時(shí)間。食材品質(zhì)問(wèn)題始終是關(guān)乎民生的大問(wèn)題,作為餐飲配送公司,必須肩負(fù)起為客戶(hù)負(fù)責(zé),為國(guó)民負(fù)責(zé)的責(zé)任和使命,從源頭把關(guān)食材的品質(zhì),確保食材的安全、綠色、健康,口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,加上自身的高標(biāo)準(zhǔn)配送服務(wù),讓客戶(hù)體驗(yàn)到的食材。