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近年來(lái),人們不僅看到了快餐行業(yè)蓬勃發(fā)展的市場(chǎng),也看到了漢堡包、可樂(lè)、比薩餅、炸雞和傳統(tǒng)西方快餐的健康風(fēng)險(xiǎn)。高熱量的食物會(huì)積累脂肪,不管脂肪和瘦、肥胖和健康有多美。清蒸米飯和快餐,不用油炸,蒸出來(lái)營(yíng)養(yǎng)又美味。作為一種流傳了幾千年的文化精華,中國(guó)烹飪技巧同樣重視食物營(yíng)養(yǎng)搭配和美味。蒸取其精華。所有的菜肴都采用傳統(tǒng)的蒸法。注:使用外接蒸氣蒸制食品時(shí),電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用,應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門(mén)。廚房沒(méi)有油煙。操作簡(jiǎn)單、清潔衛(wèi)生。傳統(tǒng)廚房烹飪工藝復(fù)雜,油煙不炸。蒸是健康的。
3、燃?xì)庹麸埞襁x用聚氨脂發(fā)泡保溫料發(fā)泡保溫,計(jì)劃強(qiáng)健,散熱扔掉。
4、選用水位檢測(cè)描繪,缺水主動(dòng)切斷氣源,避免干燒。
5、疾速式燃?xì)庹麸埞襁x用電池作動(dòng)力無(wú)需另接電源,適用于任何場(chǎng)所。
6、全主動(dòng)脈沖式電子焚燒,操作簡(jiǎn)練。
7、燃?xì)庹麸埞衩枥L限壓設(shè)備,設(shè)作業(yè)正常燈指示,主動(dòng)進(jìn)水,多重維護(hù)。
8、意外熄火或焚燒失利報(bào)警,并主動(dòng)關(guān)閉氣源,安全可靠。
蒸飯車(chē)使用操作步驟:
1.預(yù)熱:使用電熱蒸制食品時(shí),可在水箱加滿(mǎn)水后送電進(jìn)行預(yù)熱,待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時(shí),務(wù)必緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén),確保輸入的蒸汽壓力不超過(guò)0.02mpa,切勿超壓使用。
注:使用外接蒸氣蒸制食品時(shí),電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用,應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門(mén)。
2.蒸制食品:開(kāi)門(mén)放入食品進(jìn)行蒸制前,應(yīng)關(guān)閉電源或蒸氣閥門(mén),緩緩打開(kāi)門(mén)鎖,讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開(kāi)柜門(mén)放入要蒸制的食品,關(guān)閉門(mén)把手,方可送電,讓麥瑞蒸飯柜加熱工作。