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畜禽肉類產(chǎn)品冷藏溫度條件

 豬肉類 商品的中心溫度在入庫前必須達到-18℃。冷庫溫度應(yīng)穩(wěn)定保持在-18℃，溫差上下幅度不超過1℃，冷藏間空氣溫度以-18℃～-20℃為宜，空氣相對濕度保持在95～98％。豬肉類的保質(zhì)期限一般為10～12個月。

    牛肉類 商品的中心溫度在入庫前達到-18℃。 冷庫溫度應(yīng)穩(wěn)定保持在-18℃，溫差上下不超過1℃，冷藏間空氣溫度以-18℃～-20℃為宜，空氣相對濕度保持在95～98％，常平同城冷鏈配送物流，牛肉類的保質(zhì)期限一般為9～11個月。

加拿大冷鏈物流發(fā)展的成功經(jīng)驗表明，不管是物流企業(yè)、批發(fā)市場。還是配送中心，在起步階段，的支持和引導(dǎo)資金的投入至關(guān)重要。

冷鏈倉儲對存儲設(shè)備、存儲環(huán)境的要求很高，在對冷鏈倉儲系統(tǒng)進行規(guī)劃設(shè)計時，冷鏈配送物流，由于冷鏈倉儲的裝載單元、集成單元的非標準化、定制化直接關(guān)聯(lián)到所有冷鏈對接設(shè)施的技術(shù)尺寸，是冷鏈倉儲設(shè)施進行設(shè)計規(guī)劃的基礎(chǔ)技術(shù)數(shù)據(jù)來源之一，直接影響倉儲系統(tǒng)解決方案的確立、規(guī)劃設(shè)計與優(yōu)化、存儲設(shè)備庫容量及其搬運設(shè)備的運行效率，也不利于第三方冷鏈企業(yè)之間進行倉儲管理與運作服務(wù)。因此，實現(xiàn)冷鏈倉儲的單元化、標準化，可通過對資源的Zui佳配置，讓冷鏈倉儲系統(tǒng)在為客戶提供滿意服務(wù)的同時，虎門同城冷鏈配送物流，降低物流系統(tǒng)總成本，獲得Zui佳經(jīng)濟效益。為了使得它們的使用更加的合理所以我們公司就是能夠提供冷藏車出租了，這樣能夠使得花費更少的錢而使用到性能更加好的設(shè)備了。

中國冷鏈發(fā)展的關(guān)鍵， 更主要的是市場供求關(guān)系發(fā)展的一個重要趨勢。產(chǎn)品本身的競爭，萬江同城冷鏈配送物流，一個能保證溫度的產(chǎn)品要比另一個不能保證溫度的產(chǎn)品更受零售商的歡迎。

我國的冷鏈物流市場前景廣闊，但距發(fā)達國家冷鏈的發(fā)展依然有較大差距。目前我國的冷鏈市場規(guī)模在2500億元左右，預(yù)計到2020年，市場規(guī)模可以達到4700億元，年復(fù)合增速將超過20%。目前，冷鏈物流主要服務(wù)的生鮮市場和醫(yī)a藥市場這兩類市場需求均呈現(xiàn)態(tài)勢。此外，冷庫方面還存在著行業(yè)集中度低的問題，目前仍無具有超a強整合能力的巨頭。但行業(yè)發(fā)展很不均衡，冷鏈物流行業(yè)極度分散，尚沒有一家可以面向的冷鏈倉儲企業(yè)，而對比美國，美國冷鏈物流倉儲等公司冷庫容量占到美國63.4%，集中度相對較高，可見我國市場格局改善的空間很大，的公司將獲得廣闊的發(fā)展空間。

物流企業(yè)可與工商企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟，先期按條塊提供冷鏈分割的冷鏈運輸環(huán)節(jié)功能服務(wù)，輸出有針對性改進的物流管理和運作體系。冷鏈運輸是冷鏈物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，尤其是乳制品要求嚴格，需要天天配送。

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