城市冷鏈配送物流-冠城物流(在線咨詢)-常平冷鏈配送物流

如何做好全程冷鏈物流

生食和熟食要分開存放，以防細(xì)a菌交叉污染。而速凍食品雖存放在冷凍箱，但在夏日持續(xù)的高氣溫下，多次開關(guān)冰箱依舊會(huì)影響到冷凍箱內(nèi)的溫度，不宜長久存放，食用前切記要檢查保質(zhì)期。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后，方可放入冰箱，帶盒的冷藏肉類無需清洗，直接放入冰箱，普通肉則需清洗后切好裝入保鮮盒，把長時(shí)間不吃的放在冷凍箱里，次日要吃的放在冷藏室。建立有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)和電子交換系統(tǒng),對(duì)各種冷藏車的運(yùn)輸進(jìn)行全a面的動(dòng)態(tài)監(jiān)控,簡化冷藏車運(yùn)輸?shù)挠?jì)劃、審批手續(xù)和空車調(diào)配環(huán)節(jié)。熟食品進(jìn)入冰箱前須涼透，以免熱氣促使霉菌生長而影響冰箱里的其他食品。

冷藏物流以單純的運(yùn)輸型企業(yè)占主流，綜合型和供應(yīng)鏈型的企業(yè)較少。冷鏈物流存在設(shè)施陳舊、利用率低、信息化滯后、流通損耗大、成本高等問題。

冷藏物流從冷藏物流行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場的需求導(dǎo)向以及企業(yè)長期發(fā)展來看，的第三方冷藏物流企業(yè)是未來參與冷藏物流市場競爭的主體。冷藏藥品對(duì)物流配送的要求較高，從單個(gè)企業(yè)來講要實(shí)現(xiàn)多方位、門到門的配送服務(wù)是不現(xiàn)實(shí)和不經(jīng)濟(jì)的，同時(shí)企業(yè)的產(chǎn)品想要輻射，冷鏈配送物流公司，就必須借助于提供完整服務(wù)的第三方物流，使冷凍冷藏產(chǎn)品配送服務(wù)更大限度地適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需求，解決企業(yè)冷凍冷藏物流的發(fā)展瓶頸。近幾年需要低溫保存的醫(yī)yao品發(fā)展迅速，這一點(diǎn)有效帶動(dòng)了冷藏物流的快速發(fā)展。

　　從目前我國的冷鏈物流市場來說，在基礎(chǔ)設(shè)施方面，冷鏈配送物流車費(fèi)用，冷鏈設(shè)備陳舊、冷藏車等北京冷藏倉儲(chǔ)運(yùn)輸設(shè)備保有量小，冷鏈物流成本的居高不下，使得冷鏈物流成為生鮮電商的一大痛點(diǎn)。

冷藏物流的適用范圍與好處 

冷庫是一種倉庫，相對(duì)于普通倉庫而言，冷庫多了冷藏的功能。冷鏈?zhǔn)且粋€(gè)系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)里包括了冷庫。冷鏈離不開冷庫，冷庫則是為冷鏈而服務(wù)的。它們之間是相輔相成的，是緊密相連的，常平冷鏈配送物流，冷庫為冷鏈服務(wù)，冷鏈系統(tǒng)也離不開冷庫。國內(nèi)無論是冷庫倉儲(chǔ)還是冷鏈物流，因?yàn)槠鸩酵?，發(fā)展程度相對(duì)國外來說都相差較大。近年在國家政策鼓勵(lì)、生鮮電商推動(dòng)下，冷庫倉儲(chǔ)與冷鏈物流的發(fā)展是“一年抵多年”。從我國市場的目前的發(fā)展?fàn)顩r來看，冷凍物流目前在國內(nèi)建設(shè)依然不夠完善。

國內(nèi)的零售商雖然希望提高冷鏈的可靠性，但他們普遍認(rèn)同應(yīng)由供應(yīng)商負(fù)責(zé)將產(chǎn)品運(yùn)送到零售點(diǎn)，而供應(yīng)商由于成本和實(shí)力原因又不愿在食品安全上投入更多。同時(shí)，由于多數(shù)的零售點(diǎn)密度不足，分布在各地且還在不斷擴(kuò)張，產(chǎn)生大量的配送成本，而供應(yīng)商又處于單干狀態(tài)，使冷鏈物流難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。二，供應(yīng)鏈?zhǔn)侨^程的戰(zhàn)略管理，從總體來考慮，如果只依賴于部分環(huán)節(jié)信息，由于信息的局限或失真，可能導(dǎo)致計(jì)劃失真。

城市冷鏈配送物流-冠城物流(在線咨詢)-常平冷鏈配送物流由東莞市冠城物流有限公司提供。東莞市冠城物流有限公司是從事“冷鏈物流整車,冷鏈物流,冷藏物流,冷藏運(yùn)輸,物流公司”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！冷藏物流的供應(yīng)鏈一，供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)單向過程，鏈中各環(huán)節(jié)不是彼此分割的，而是通過鏈的聯(lián)系成為一個(gè)整體。聯(lián)系人：張先生。