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據(jù)了解,灌裝機生產(chǎn)線的應用可以實現(xiàn)食品、制藥、日化企業(yè)的高量生產(chǎn),進而幫助生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)高速生產(chǎn)的目的。我國灌裝設備基本是在引進設備和技術的基礎上發(fā)展起來的。八十年代,引進各種飲料灌裝生產(chǎn)線300多條,包括啤酒灌裝線達500多條。近年來,飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富,產(chǎn)量上的"飄紅"使得對設備市場的需求也呈"牛市"。
飲料灌裝設備滅菌使用,,等殺菌劑作為食品滅菌的代表物理滅菌的趨勢物理滅菌熱滅菌冷滅菌。熱滅菌,干熱滅菌,微波滅菌遠紅外熱滅菌冷滅菌紫外線輻射滅菌,電離輻射滅菌冷凍滅菌熱濕巴氏殺菌,高溫短滅菌超高溫瞬時滅菌。使用電磁波物理滅菌設備這種滅菌設備使用微波,設備結(jié)構(gòu)緊湊型控制系統(tǒng)的操作和維護簡單,合理使用清洗技術,噴瓶沖洗原理和從過濾器內(nèi)部和外部沖洗瓶子,更換瓶子需要更換星輪和導板,實現(xiàn)簡單操作將會CP-32沖洗機半自動沖洗機適用于沖洗各種瓶狀材料的新舊瓶子。機器的主要特點,噴壺壁的外壁保證連續(xù)沖洗沖洗效果,其他部分主要采用不銹鋼或耐磨銅合金防腐蝕,適應工作從液壓機結(jié)構(gòu)合理操作簡單維修將廣泛應用于酒,飲料,醬油,醋,液體等廠家。CIP清洗就地或就地清洗定義:使用拆除或去除裝置,即高溫,高濃度的清洗液裝置,加強作用與食品接觸的表面清洗。
飲料灌裝機設備內(nèi)部無菌環(huán)境的建立和維持,在無菌水沖瓶、無菌物料灌裝和封蓋設備上配置法國LACALHENE公司的微生物隔層和100級空氣凈化系統(tǒng),根據(jù)不同區(qū)域的潔凈度要求,設置不同的空氣正壓,即潔凈度要求高區(qū)域的空氣壓力大于潔凈度要求低的區(qū)域,使可能有污染的空氣不會進入高潔凈度要求的無菌空間。目前用于無菌灌裝的蓋子殺菌方法有:噴霧法、噴沖法、紫外線照射法。
隨著科技經(jīng)濟發(fā)展,我們的生產(chǎn)工藝也在向著更簡易、更智能、更安全的方向發(fā)展,而有著許多年歷史的飲料灌裝機,也開始變得更加方便、安全,雖然目前在使用飲料灌裝機時,我們要注意安全,比如機器本身的運行、工作人員的操作安全等,但就如愛德克組合手握式使能開關和自動復位型選擇開關代替大尺寸操作控制箱一樣,將飲料灌裝機的設備替換為更加小型、安全的配件后,也是增加飲料灌裝機操作安全性的重要方法。