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為了保持葡萄酒的良好品質(zhì)，不論它的價格高低，都應該在購買后存放在適當?shù)沫h(huán)境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒溫。市場上的酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，

放進精致的紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優(yōu)雅的象征。若您需收藏大量葡萄酒，應有個恒溫、恒濕的酒窖。傳統(tǒng)酒窖之所以用木建造而成，是因為木頭作為天然材料，可以擺放超過百年。而且酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒不會因氧化而變質(zhì)。

紅酒架

生活水平提高，葡萄酒已經(jīng)成為家庭必備的調(diào)劑品。儲存葡萄酒好的地方是酒窖，特別是那種對酒的需求很大的朋友，經(jīng)濟條件又允許，那么需要設一個酒窖。酒窖的環(huán)境很理想，陰暗涼爽，溫度可以穩(wěn)定的保持在十三度左右，濕度也能保持在百分之七十五左右，這都是保存葡萄酒理想的參數(shù)。

如果沒有酒窖，就需要用到酒柜了，酒柜可以與深圳酒柜廠聯(lián)系，貨比三家，多走幾家看看。一個合適的酒柜能夠提升家居檔次，增加生活趣味，儲存的葡萄酒讓人回味悠長。

買到酒柜后，存放葡萄酒需要注意一些問題，簡單的問題，如何放置葡萄酒？一些朋友可能會把葡萄酒與其他的酒等同起來，會直接站立擺放，那樣是錯誤的，葡萄酒好水平放置，之所以如此是因為水平放置能使酒水與瓶塞接觸，從而保持密封性。

如果站立放置，瓶塞時間久了就容易干枯變得細小，特別是濕度不理想的環(huán)境更容易如此，如此葡萄酒密封性沒保證，酒水就很容易變質(zhì)。喝葡萄酒時好先把瓶塞打開，放置幾個小時，讓沉淀物都落下，然后再飲用，如此其香才為醇厚。

現(xiàn)在的社會，就算家里沒有專屬自己的酒窖，但凡對紅酒有了解的人都會知道，酒架和酒柜是或大或小的私人酒窖的標配。那么酒架作為私人酒窖中重要的物件，你對酒架又了解多少呢？

首先，咱們簡單說一下，酒架是用來擺放紅酒，葡萄酒及各種酒水的架子，以安全、美觀、為使用目的。用于商業(yè)酒窖、商場、酒吧、家庭、酒店、西餐廳及各種會所等。

其次，酒架的作用有很多，例如：

（1）普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完，儲藏時要讓酒臥放能和瓶塞接觸，讓軟塞與酒液接觸保持濕潤，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會收縮漏氣導致紅酒口感不好，所以適當橫放了。

（2）紅酒和葡萄酒的架子初設計只是為了方便人們在無法一次飲用完紅酒時更好的儲藏，但隨著設計的不斷更新，漸漸的酒架也與酒一樣，寓意為一種品位，各式各樣奇特的紅酒架層出不窮！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究。

（3）酒架也可以說是一種擺設，讓整體看上去更，更有品位。 酒架一個很重要的作用就是，它往往是一個整體酒窖設計中主要的部分，一切設計如裝飾等都以它為中心來進行。融合了很多法國本土的文化元素，并高限度的迎合智能化元素。所以酒架設計的創(chuàng)意性有時往決定了整體酒窖的美學度。