北京天河飯?zhí)贸邪刨囃扑] 廣東萬(wàn)家歡公司

承包公司的管理，對(duì)于食堂承包公司，管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu)，舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會(huì)直接影響到員工的就餐，所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司的時(shí)候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能給工人提供嚴(yán)格的管理制度。

要看食堂的承包方是不是有比較好的運(yùn)營(yíng)企業(yè)食堂的能力，如果承包方之前有運(yùn)營(yíng)過(guò)企業(yè)或者是學(xué)校食堂的經(jīng)驗(yàn)是再好不過(guò)的，這樣就可以非?？斓纳鲜?。如果沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn)，也一定要選擇正規(guī)的、大型的食堂承包商。

考察浦東公司食堂承包商是不是有比較成熟的管理模式。這一點(diǎn)也是公司負(fù)責(zé)人一定要著重考察的一個(gè)方面，相當(dāng)好是能夠在確定承包商之前就要求對(duì)方先解說(shuō)一下今后會(huì)如何來(lái)管理公司食堂，如果有條件的話相當(dāng)好是能夠到實(shí)地去進(jìn)行考察，看看他們是不是有這方面的實(shí)力，詳細(xì)的聽一聽他們的想法。萬(wàn)家歡餐飲以服務(wù)好每一個(gè)事業(yè)單位為宗旨，愿與各行業(yè)單位、政府單位攜手并進(jìn)、共創(chuàng)美好未來(lái)。

萬(wàn)家歡餐飲專業(yè)承接餐飲配送,食堂承包,食堂托管,專業(yè)為,企業(yè),工廠,學(xué)校,醫(yī)院等各界單位服務(wù)。為企業(yè)提供一站式健康服務(wù)。

技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生安全管理的總體思路

技工學(xué)校食堂就餐人口密集，開飯時(shí)間集中，而且大學(xué)生食量較大，飲食衛(wèi)生顯得尤為重要，一旦發(fā)生食物不安全，后果往往非常嚴(yán)重。因此，要切實(shí)加強(qiáng)技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生安全的管理，就要強(qiáng)化教育主管部門和技工學(xué)校對(duì)餐飲衛(wèi)生安全的認(rèn)識(shí)；2、提供營(yíng)養(yǎng)：它們是食物中礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維的主要來(lái)源。盡快完善有關(guān)保障餐飲衛(wèi)生安全的法律、法規(guī)及其實(shí)施辦法；加強(qiáng)食品原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、銷售過(guò)程的食品衛(wèi)生安全控制；加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)和職業(yè)素質(zhì)教育；建立技工學(xué)校食堂HACCP系統(tǒng)，從而為廣大師生提供安全、衛(wèi)生的餐飲。

廣東食堂承包15年 事業(yè)單位為什么選擇萬(wàn)家歡餐飲？

萬(wàn)家歡餐飲風(fēng)雨前行15載，見證了改革浪潮中廣東食堂承包行業(yè)的發(fā)展歷程。

筆者今天走訪了位于廣東建科院大樓內(nèi)的萬(wàn)家歡餐飲，萬(wàn)家歡餐飲選擇了極具代表性的綠色環(huán)保大樓來(lái)做為員工的用餐點(diǎn)，之所以選擇這座綠色大樓，是因?yàn)榫G色、健康，低碳，環(huán)保已成為當(dāng)今世界城市建筑領(lǐng)域的核心，同時(shí)也詮釋著萬(wàn)家歡餐飲：民以食為天，食以安為先的經(jīng)營(yíng)理念。按照每餐、每日所需數(shù)量，選擇營(yíng)養(yǎng)含量豐富的食物，以達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)平衡。

筆者有幸采訪到了萬(wàn)家歡的營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理高總。食堂承包項(xiàng)目的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“現(xiàn)在，沒(méi)有承包的食堂，一般飯菜都很一般，口感上以及健康方面，都實(shí)現(xiàn)不了食堂承包的檔次。當(dāng)記者問(wèn)道15年來(lái)萬(wàn)家歡能把食堂承包做的這么成功的秘訣在哪時(shí)，高總表示：這15年來(lái)一直致力于餐飲業(yè)，作為餐飲行業(yè)食堂承包憑的是對(duì)社會(huì)和企業(yè)的責(zé)任感，用良心做食品，以綠色、健康為核心，著重選材，保證每個(gè)環(huán)節(jié)都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。