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煎包爐操作和維護注意事項操作方面:1.開啟或使用該設備時,手應保持干燥。2.如不使用,應關閉電源開關。3.在接觸設各時如感到觸電,立即脫開電源連接,呼叫維修服務工程人員進行修理。4.如發(fā)現電纜綻裂,則應切斷斷路器后呼叫維修服務工程人員進行修理。5.在進行任何修理或清潔設備之前應將電源斷開。保養(yǎng)清潔方面:1.在清洗設各之前應使其冷卻。煎包爐2.不要用類似水沖洗爐體,防止影響絕緣。3.煎制3到5鍋時,對鍋進行清洗,防止煎制餃子的質量。4.用完后,關閉電源和水源。用抹布對爐體進行擦洗。故障排除:故障現象故障原因排除措施外線路供電異常檢查外電路恢復供電啟動面板電源開關
生煎包和水煎包是非常好吃的早點,雖然一字之差,但是口感做法完全不同。下面和小編一起看看生煎包和水煎包的區(qū)別,希望對大家有幫助!生煎包和水煎包的區(qū)別,原來在家也可以做出這種美食(圖1)生煎包涼了如何加熱生煎包放到微波爐加熱3分鐘即可。生煎包材料:發(fā)面團1份,豬肉餡,蝦皮50克,蔥(切末)3根,姜(切末)2片。
調味料:A:醬油,香油各2大匙,鹽,米酒各1/2大匙,糖1小匙,胡椒粉1/2小匙。B:蘇打粉,油各2大匙,糖3大匙,鹽1/2小匙。C:面粉2大匙,水1杯,調成糊狀。煎包鍋制法:⑴肉餡,蝦皮,A料,蔥末,姜末攪拌均勻,制成內餡。⑵發(fā)面團加入B料搓成長條形,均勻為30等份,搟成圓形面皮,分別包入1大匙內餡包好,收口捏緊。
如果面實在太軟了,可以在手里拉成片就行。一個一個全部搟完。右手托起面皮,用勺子挖點肉餡放在面皮上。左右手一擠,像包餃子一樣。包成一個一個的大餃子,把所有的面皮全部包好。取出電餅鐺通電加熱,鍋熱以后刷上一層植物油,把煎包放在電餅鐺內。煎包是發(fā)面的,擺放的時候不要擺的太擠,煎包與煎包之間要留有空隙,給煎包留好膨脹的空間。