張家口智慧菜場報價來電咨詢「江蘇大穰」

隔壁的水產(chǎn)小店，老板也有專業(yè)上游供應鏈資源，還兼做水產(chǎn)，家鄉(xiāng)海產(chǎn)品可以全國發(fā)貨。

豬肉小店的老板，已經(jīng)做這一行十多年了，都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場現(xiàn)殺的豬肉。因為農(nóng)貿(mào)市場里沒有現(xiàn)殺豬肉，所以一早來這里買肉的顧客絡繹不絕。

這幾家店憑借的供應鏈優(yōu)勢，來個“你無我有，你有我優(yōu)”，把農(nóng)貿(mào)市場的生意都搶走了，這家農(nóng)貿(mào)市場還如何維系下去？

那么，我們就要反思，這家開張不久的農(nóng)貿(mào)市場的問題出在哪？還有沒有反制的機會？

01 | 長效管理的注意事項？

在農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營活動中，我們經(jīng)常能夠聽到“長效管理”這個詞，長效管理本意指能長期保證制度的正常運行并發(fā)揮預期功能的制度體系，它并不是一勞永逸、一成不變的，而是必須伴隨時間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發(fā)展及完善的。

長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業(yè)及強烈的責任心，對經(jīng)營戶的宣傳需要正面、具有影響力；同時市場也可以參考我們的“兩路兩術”，結合自身情況對管理方式作出動態(tài)調整。

我們平時在生產(chǎn)生活工作中總會講到“可持續(xù)發(fā)展”，智慧農(nóng)貿(mào)市場的管理的可持續(xù)發(fā)展，主要體現(xiàn)在市場信息建設及動態(tài)監(jiān)管上。

市場信息建設，我們主要推薦市場建設自己的文明建設——通過經(jīng)營戶共享商品信息（如菜品做法、食物相克知識等），并在交易過程中熱情地向消費者介紹來贏得更好的服務口碑。市場內(nèi)還構建了正面的服務態(tài)度、商品質量等評分機制，以激勵經(jīng)營戶通過更的商品更好地服務每個消費者。