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1清粉機(jī)作用?
??面粉廠設(shè)備眾多、工藝復(fù)雜、管道繁多,制粉車間主要任務(wù)就是利用研磨、篩理和清粉等工藝,來生產(chǎn)不同等級的面粉。清粉是制粉流程中一個比較重要的工藝,清粉機(jī)是三大關(guān)鍵制粉主機(jī)設(shè)備之一,不僅起著物料提純分級的作用,還起著物料流量平衡的作用。
各種物料經(jīng)過不同工序的磨粉機(jī)研磨后,經(jīng)皮磨篩、皮磨重篩、渣磨篩以及心磨篩分級后獲得混合物料,這些篩后混合物料含有不同比重不同比例的純胚乳粒、連麩胚乳粒和麩屑,其粒度和質(zhì)量仍是不均勻的,差異較大,如果將這些物料直接送往渣磨或心磨進(jìn)行研磨,物料中的麩屑被光輥剪切與碾碎后不容易分離,既影響面粉粉色,又增加面粉灰分,從而降低粉出率。這些物料在研磨前很有必要采用清粉機(jī)精選,將上述混合物中的各種組分按純度和粒度分離,精選分離后的物料分別送往不同的研磨系統(tǒng)進(jìn)行研磨,以獲得粉色好、灰分低的面粉。?
清粉機(jī)結(jié)構(gòu)與工作原理
混合物料經(jīng)清粉機(jī)提純分離后,一般可以形成2-5種物料,其中篩下物可以分?為前、中、后端三種,篩上物分為上、中、下三種,實(shí)際使用中可以根據(jù)工藝需要靈活設(shè)置和合理調(diào)節(jié)物料去向。
面粉廠在配置清粉機(jī)時,應(yīng)該按照優(yōu)化、按需配置的原則進(jìn)行,龍舌蘭哪里有,同時,必須考慮加工的小麥品種和生產(chǎn)的主要產(chǎn)品,這一點(diǎn)非常重要。在購置清粉機(jī)時,應(yīng)選擇的產(chǎn)品。
清粉技術(shù)地設(shè)置與清粉機(jī)實(shí)際操作調(diào)整
清粉系統(tǒng)是現(xiàn)代制粉技術(shù)的一個重要系統(tǒng),清粉機(jī)是面粉廠生產(chǎn)面粉不可或缺的重要設(shè)備。有個形象的比喻:磨粉機(jī)是面粉廠的“心臟”,高方篩為面粉廠的“大腦”,清粉機(jī)則是面粉廠的“”?!啊笔强刂泼娣圪|(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。
1 清粉系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)面粉生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)
清粉的清粉對象是從前中路皮磨、重篩或渣磨系統(tǒng)提取的粒度接近,而質(zhì)量并不完全相同的顆粒狀物料;其中除純胚乳粒外,還含有同粒度的麩皮小片和粘連麥皮的胚乳顆粒,其含量隨物料顆粒的提取部位、研磨物料的特性及粉碎程度等因素的變化而不同。如這種顆粒狀物料不送往清粉系統(tǒng)清粉,直接送去研磨,胚乳顆粒被磨碎成粉的同時,麩皮也會磨碎混入面粉,從而影響面粉質(zhì)量。
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