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自家經營的冒菜店一般不收徒,為什么?一個字:忙!除了開店忙,還要自己負責進貨和挑選調料熬制底料,一天下來都累個半死誰還有時間教你?。≡僬f教徒弟就單單幾十味調料也不是一時半會就能學會的,更不用說加多加少的問題了!為了一點學費,很多冒菜店老板覺得沒必要去耗神耗精力!
但是加盟就不同了,底料是統(tǒng)一配備的,學習起來也是簡單易上手,對于想盡快賺錢的人來說不失為一條捷徑!加盟前也要問清楚是在哪家店學習,是不是親自上手操作,是不是給顧客吃等問題,網上就有人吐槽所謂學習就是看,結果什么也沒有學會,終慘??!前文提到的川西冒菜,他們的學員只在六年的直營店里學習,并且必須做一份讓顧客滿意的冒菜才行。所謂嚴師出高徒,說的就是這樣了吧!
如果說,你對冒菜的加盟也擁有著自己的一定看法,你也想要加盟一個冒菜品牌,那么我想看了上面的這些介紹,你應該有了自己的想法。成都冒菜加盟多少錢?作為1萬到3萬的小本創(chuàng)業(yè)項目,冒菜吸引了很多創(chuàng)業(yè)者前來成都取經,但是出行前好做好各方面準備,尤其對于哪里學冒菜等問題也要有充分的心理準備!不然白忙了一場,卻仍然迷茫!
傳統(tǒng)快餐美食在注重出餐速度時,自然會降低餐飲外賣的健康品質。而冒菜是一個人的火鍋,它在制作方面以大骨熬成湯,更是積極的將中草藥融入湯底制作中,是以冒菜是美味與健康并存的美食,而這自然比其他的快餐美食更有競爭力,它的市場需求量也會增加。
冒菜加盟怎么樣?冒菜屬于快餐美食,而快餐美食是當下的朝陽產業(yè)項目,備受很多工作群體、學生群體的青睞,此外,冒菜比其他的快餐美食更有競爭力,因其美味健康的性質,所以冒菜的市場前景是很明朗的,需求量高。
冒菜與麻辣燙的區(qū)別
冒菜和麻辣燙的不同點:
1.成品形式不一樣:冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋里煮熟的,麻辣燙是竹簽穿著在鍋里燙著吃。所以麻辣燙也叫做麻辣串,成都及其周圍地區(qū)又叫做串串香。
2.消費水準不一樣:冒菜一份一份的賣,人均10-20元可吃飽,帶有快餐性質。麻辣燙一般是數串數,小簽0.15元、大簽有不同的價格,人均30-6,70元,更加適合晚餐及夜宵。
3.就餐形式不一樣
麻辣燙是變形的小火鍋,介于正餐與快餐之間,是坐著慢慢享用的;而冒菜是速食品,屬于快餐,就餐速度快、翻臺率較高。
4.售賣形式不一樣
麻辣燙類似于正餐,占用的經營面積較大。因此投資額較高,一般在3萬元以上(地攤麻辣燙另當別論)。冒菜是快餐類食品,經營面積要求不大,既可店堂化經營,又可推車沿街叫賣,投資額較低,不到2萬即可啟動。
5.制作形式不一樣
麻辣燙是由調味工在后廚將湯鹵制好,端往前臺,由客人點菜并自行燙涮而食。冒菜是由后廚員工將客人點好的冒菜(按份或碗為計量單位)煮好再加以冒菜配料調制后,直接端給客人食用。
冒菜也被譽為“放在碗中的餐食,抓在手里的金子”!前者是對于消費者來說,而后者則站在加盟商角度,即是指冒菜加盟是潛力巨大的投資項目,尤其對于秋季、冬季來說,成都冒菜產品銷量猛增,使加盟商獲得了大幅盈利,那么成都冒菜加盟有哪些優(yōu)點呢?
1、無廚師(就餐環(huán)境甚佳)
冒菜作為在成都土生土長,從成都走向的具有四川特色的小吃,冒菜行業(yè)都是在不斷的創(chuàng)新,之所以能夠走向,那是因為它有其獨到的優(yōu)勢。成都冒菜加盟門店均是標準化配備,標準化培訓,輕松上崗營業(yè),不需要廚師;而且簡加工,沒有餐飲經驗的創(chuàng)業(yè)者,也可短時間學會操作技術;
2、低成本(無投資負擔)
的成都冒菜加盟產品更有優(yōu)勢,原材料比火鍋更快捷更簡單,已經實現“省時省力省成本”的要求;它投資少,一個冒菜門店只需要8-10萬(或者更少)的啟動資金就可以開出一家門店,資金需求并不大。