蒸煮線-佛山萬隆機械-蒸煮線廠

蔬菜殺青漂燙機 連續(xù)式蔬菜漂燙冷卻生產線的優(yōu)勢說明：

1、蔬菜殺青漂燙機的蒸煮時間和蒸煮溫度可以自動的調整保證可以適用于多種產品的蒸煮使用。

2、采用 的不銹鋼材質制作，耐用使用壽命長，可以連續(xù)式工作，產量大。

3、輸送方式可以采用網帶輸送或者鏈板式輸送，根據實際來進行選擇。輸送的速度可調。

4、該款蔬菜殺青漂燙機 連續(xù)式蔬菜漂燙冷卻生產線具有自動控溫裝置，實時的檢測溫度，同時配置氣動角座閥，溫度達到要求時自動關閉，節(jié)省熱源。當溫度低于設定溫度時會自動的開啟補充蒸汽熱源。自動控制安全方便。

殺青機蔬菜殺青機木瓜漂燙機性能特點：

1、整機采用SUS304不銹鋼制作，蒸煮線，輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板等，該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2、水溫由溫控儀自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱等方式，速度采用變頻調速。雙層保溫材質，是目前國內先進的食品、蔬菜漂燙設備。

3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

4、該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。

殺青機原理：

物料落入進料口網鏈上后，伴隨網鏈及推料板的帶動下，進入蒸汽或電加熱的漂燙槽中。物料燙煮同時，被不斷翻滾的水流沖洗。燙煮的溫度借助ZQDF-40電磁閥、熱電偶、溫控表控制。燙煮的時間由變頻器控制，調節(jié)網鏈行走速度。溫控儀使水槽的水溫始終保持所需的溫度(高可達100℃)。出槽后進入下道工序。

該機具有經濟實用、效率較高、占地面積小、省電、省水、可靠，便于拆卸去水污，使用范圍廣。宜加工莖桿、莖葉類物料，蒸煮線定做，青豆、蒜苗、山藥、毛豆、豌豆、甜玉米、菇類等物料的燙煮清洗。

殺青預煮機適用于蔬菜水果的欲煮工藝，具有溫控性好，效率較高，節(jié)省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構成。

漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨有的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，該機具有快速殺青，蒸煮線廠，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過欲煮機，漂燙機制止了果蔬中酶的活性，食品蒸煮線，以保持果蔬鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

殺青預煮機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

蒸煮線該機加熱方式可以采用電加熱、燃煤加熱、蒸汽加熱等等多種加熱方式。漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。脫水蔬菜漂燙機 果蔬殺青機是一款根據客戶不同產品、不同產量量身定制的自動化設備。整套設備采用自動溫控設置，并設有溢流裝置、清洗裝置、熱水儲存裝置等；物料經過蒸煮（漂燙）可清除物料異味，收緊物料內部組織結構，使物料的香味不易流失。


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