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漂燙流水線設備主要組成部分:
漂燙流水線設備主要組成部分:(一)、成型槽:槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成產品平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。以蒸汽為加熱能源,自動進料、自動出料、自動控溫食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀效率高,而且提高了產品質量、產量,工廠智能化生產。(二)、蒸煮槽:該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的產品在蒸煮槽內向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調節(jié)達到刮板、鏈板的運轉速度,與工藝要求相適應。雙人雙吹風淋室供求信息
?蒸煮漂燙流水線特點
蒸煮漂燙流水線特點:
1、蒸煮漂燙殺菌流水線加熱方式可分為兩種,一種為蒸汽加熱,經濟實惠,客戶需配有鍋爐,另一種為電加熱,與蒸汽相比費用較高,但是對于一些限制使用鍋爐的地區(qū)來說未必不是一種很好的選擇。
2、適合大小包裝、軟包裝、馬口鐵、玻璃瓶等產品(根據包裝不同制作有所區(qū)別)
3、2履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
4、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)。
5、設計蒸煮冷卻中間過渡段,確保產品的口感。
6、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命。
7、生產連續(xù),無級調速,殺菌時間可調。
8、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支。
9、采用提升機與殺菌同步油機構,實現(xiàn)自動輸送。
10、漂燙溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃;殺菌時間:8-40分鐘;冷卻時間:6-30分鐘效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產品口感無改變。雙人雙吹風淋室供求信息
源晟漂燙機特點及加熱方式
源晟漂燙機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成的特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬持有的鮮活色澤,排出蔬菜的清臭氣并保留香味,增加細胞的柔軟性,利于水分蒸發(fā),為方便魔芋的深加工處理。
源晟漂燙機采用蒸汽加熱或者電加熱兩種方式,大多采用蒸汽加熱較多(成本低),加熱溫度采用溫控儀控制達到常溫到100度可調,網帶輸送,輸送速度可通過無極調速或者變頻調速控制,以達到蒸煮溫度可調、時間可調,增加了產品的適用范圍,增加了設備可調性。諸城源晟漂燙鍋適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱方式。漂燙結束后利用輸送網帶輸送到冷卻池內進行快速冷卻,冷卻池內不斷的有自來水注入,可以保證冷卻用水的溫度不升高雙人雙吹風淋室供求信息
源晟連續(xù)漂燙機特點
1、入料、潤水、蒸煮、出料等工序可連續(xù)作業(yè),具有勞動強度小,工效高,便于操作,省人省力等優(yōu)點;
2、漂燙段保溫層厚度5cm,有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本,漂燙段雙層網帶,防止煮制品浮出水面,影響口感和色澤;
3、內膽結構便于清洗,保證設備的清潔度,網帶不受框架限制;
4、設備下端設有冷凝水出口方便,冷凝水集中處理,以防冷凝水從設備的周邊流出造成環(huán)境的不便。雙人雙吹風淋室供求信息