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1.5L糯米黃酒圖片的行業(yè)須知,龍之游食品丨更多優(yōu)惠

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發(fā)布時(shí)間:2021-05-04 07:34  









浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享:對(duì)葡萄酒進(jìn)行加強(qiáng)一開始是作為一種延長(zhǎng)保存時(shí)間的手段而產(chǎn)生的。

龍之游與您分享:

加香葡萄酒所采用的芳香及藥用植物多采用苦艾、肉1桂、丁香、鳶尾、菖1蒲、龍1膽、豆蔻、菊花、橙皮、芫荽籽、金雞納樹皮等。加香酒的一大功用是調(diào)配雞尾酒。如果黃酒是單純的甜,那是沒有底氣的,而且必然會(huì)讓人產(chǎn)生“膩”的感覺,所以一定要有適度的酸來(lái)中和,而且這種酸本身又是一種復(fù)合味道的酸,才不至于變成“傻酸”,才會(huì)讓黃酒味道更加有層次感。因?yàn)樗鼈兂司哂屑酉愕奶攸c(diǎn),還具有加濃的特點(diǎn),所含固形物較多,比重大,酒體醇濃,是調(diào)配雞尾酒不可缺少的酒種。


浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。1954年?yáng)|浦各酒坊合并為聯(lián)營(yíng)廠,1959年并入鑒湖釀酒公司,1979年重新建成該廠,沿襲傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)恢復(fù)投產(chǎn)此酒。

浙江省是一個(gè)釀酒歷史非常悠久且特殊的省份。浙江的釀酒史早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化時(shí)期。因釀造時(shí)用料多,投入糯米(飯)的量比紹興酒的主要品種元紅酒多10%以上,故稱“加飯酒”。有關(guān)浙江黃酒早的文字史料始見于《呂氏春秋·順民》,史稱“簞醪勞師”,“醪”是一種帶糟的濁酒,類似于當(dāng)今百姓自己家釀的米酒,由此可以推斷,早在2500年前的春秋越國(guó)時(shí)期,釀酒之風(fēng)在紹興已盛行。


浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。開耙:即把木耙伸入罐內(nèi)進(jìn)行攪拌,能有效調(diào)節(jié)發(fā)酵溫度,同時(shí)能適當(dāng)供氧,增加發(fā)酵活力5。

原料

選用精白糯米和杭州西湖特產(chǎn)鮮桂花為原料。

釀造

采用黃酒特有的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)陳釀而成。

特點(diǎn)

桂花陳釀酒液呈琥珀色,清亮透明,桂香清雅,酒香濃郁,酒質(zhì)醇厚,綿柔豐滿,諸味協(xié)調(diào),口感鮮美、甜潤(rùn)。酒度為16°,糖分>15%,總酸0.45%。

榮譽(yù)

北高峰牌桂花陳釀?dòng)?984年、1988年被評(píng)為浙江省產(chǎn)品,1985年獲商業(yè)部產(chǎn)品稱號(hào)及銀爵獎(jiǎng)。

歷史

1935年建“德昌醬園”,1985年易為西湖酒廠,1973年投產(chǎn)此酒。


浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。1952年并入建德縣聯(lián)營(yíng)酒廠,1960年富春江水庫(kù)建成蓄水,遷到白沙鎮(zhèn),并入新安江釀造廠,1962年恢復(fù)生產(chǎn)此酒,1980年更為現(xiàn)廠名。

一說(shuō)到紹興,我蕞先想到的是烏篷船在水道里咿呀而過(guò);接著就想到了蘭亭一會(huì),留下千古書法絕唱;然后便是秦始皇登過(guò)的會(huì)稽山,還有字字啼血的《釵頭鳳》……不對(duì),等等,其實(shí)還有黃酒,而整個(gè)紹興的人文,也許是被黃酒浸泡著,才散發(fā)出如此迷人的香氣。


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