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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。特點(diǎn)桂花陳釀酒液呈琥珀色,清亮透明,桂香清雅,酒香濃郁,酒質(zhì)醇厚,綿柔豐滿,諸味協(xié)調(diào),口感鮮美、甜潤(rùn)。
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什么是清爽型黃酒? 傳統(tǒng)黃酒的酒精度為17-19度之間,為了符合廣大青年的口味,酒精度為9-11度之間,使用元紅加入加飯酒中進(jìn)行勾兌,以降低酒精度。
封壇酒為何要進(jìn)行勾兌? 為了保持出廠口感一致,滿足廣大消費(fèi)者的口味,封壇酒有的只是陳年酒的口感,加入新鮮的元紅可以增添酒的甜味和鮮味。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。
黃酒是世界上蕞古老的酒種,唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。元明之前,蒸餾技術(shù)尚未發(fā)跡于中國(guó),國(guó)人喝的都是度數(shù)不超過二十度的發(fā)酵酒。故而才有武松十八碗過景陽岡,若是蒸餾酒,行者早酒精中1毒而死了。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。當(dāng)酒液滋潤(rùn)到整個(gè)舌面,感覺到酒質(zhì)協(xié)調(diào)、柔和順口、清爽冰涼、別具風(fēng)味。
茶有茶道,酒亦有酒道。面對(duì)一壺上好的黃酒,該如何下口把它喝掉呢?黃酒的飲用方法有三種:傳統(tǒng)的飲法,溫飲。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁,酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種:一種是將盛酒器放入熱水中燙熱,另一種是隔火加溫。整個(gè)工藝流程分為八步,浸米----蒸飯----落缸----發(fā)酵----壓榨----煎酒----封壇-----陳貯。但黃酒加熱時(shí)間不宜過久,一般,冬天盛行溫飲。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享:紹興加飯酒在1952年被評(píng)為中國(guó)八大名酒之一。
紹興料酒以精白糯米、麥曲為主要原料,輔以天然佳水,經(jīng)傳特工藝精心釀制而成。產(chǎn)品酒度適中,酒性醇和,營(yíng)養(yǎng)十分豐富。據(jù)國(guó)內(nèi)外多家研究機(jī)構(gòu)檢測(cè):紹興酒內(nèi)含有21種氨基酸,其中包括人體必需的8種氨基酸、8種糖類和多種維生素。龍之游與您分享:較其他三個(gè)酒種,紹興加飯酒是如今碩果僅存的一支脈絡(luò)。此外,還含有十多種微量元素和礦物質(zhì)。據(jù)測(cè)定,紹興料酒中氨基酸同時(shí)也是呈香呈味物質(zhì),不僅給您的菜肴增加了香和味,還為您提供了易于吸收的豐富營(yíng)養(yǎng)。