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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
近兩年,國內(nèi)通貨膨脹以及日益嚴(yán)格的環(huán)保政策增加了L-半胱氨酸生產(chǎn)商的生產(chǎn)成本,L-半胱氨酸的價格也持續(xù)增長.
L-半胱氨酸可廣泛用于食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域.2010年,全國共消費(fèi)了將近1800噸L-半胱氨酸.其中,食品領(lǐng)域消費(fèi)0大,占到總消費(fèi)量的約35%.
化學(xué)合成半胱氨酸需多步反應(yīng),產(chǎn)生DL-型外消旋體,只有經(jīng)過化學(xué)拆分才能得到所需要的L-半胱氨酸,用于L-半胱氨酸中間體的合成。
L-半胱氨酸的發(fā)酵法生產(chǎn)現(xiàn)在正處于嘗試探索階段,大規(guī)模的生產(chǎn)還受到一定條件的限制,其主要原因是因?yàn)槲⑸矬w內(nèi)的L-半胱氨酸合成過程復(fù)雜,而且合成中的關(guān)鍵問題是一SH的來源
對大多數(shù)的植物和微生物來說,一SH基團(tuán)來源于S();一,而S()j一可還原為某種硫化物,這正是發(fā)酵法制取L-半胱氨酸難以解決的問題。目前尚未見到以型菌株進(jìn)行發(fā)酵法生產(chǎn)L-半胱氨酸的報道。
血同型半胱氨酸,簡稱-血同,又名Hcy。血同型半胱氨酸是一種含硫氨基酸,為蛋氨酸和半胱氨酸代謝過程中產(chǎn)生的重要中間產(chǎn)物。L-半胱氨酸和胱氨酸是含硫的非必需氨基酸,它們是組成蛋白質(zhì)的基本單元之一,廣泛用于、食品、化妝品的加工制造。正常情況下,血同型半胱氨酸在體內(nèi)能被分解代謝,濃度維持在較低水平。但在日常生活中由于原發(fā)性原因和繼發(fā)性原因會影響血同型半胱氨酸代謝導(dǎo)致血同型半胱氨酸濃度堆積升高。