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土香腸
只需一根土香腸,
足以讓食材變得璀璨!
我們中國(guó)是講究吃的國(guó)家
而在吃上
咱們更講究一個(gè)“鮮”字
但有這樣一道美食
雖然與“鮮”謬之千里
卻成為了令很多人垂涎欲滴的美味
它就是——香腸
正所謂”慢工出細(xì)活“
一根好香腸需要耐心
而等待總能給我們帶來(lái)驚喜
香腸這道不“鮮”的美食
之所以能廣受大家的喜愛(ài)
我想可能這就是時(shí)間饋贈(zèng)吧!
但如今想要吃到一根真正的好香腸
真的是...太難了!
制作一根上好的香腸
真的如此困難嗎?
.
是的!非常難!
但是今天...它來(lái)了?。?/span>
它就是土香腸!
只需一根香腸
足以讓尋常的食材變得璀璨
蒸了直接吃
炒著吃
燜煲仔飯吃
怎么吃都好吃~
醬香腸
有臘腸的地方就有家鄉(xiāng)
在中國(guó)香腸的美食版圖里,有別于哈爾濱紅腸、煙熏臘腸、廣式臘腸,獨(dú)特的醬香味道是臘腸的獨(dú)門(mén)。
好的臘腸一定要求腸衣,選料也相當(dāng)講究,除了要用肥瘦相間的上好豬后腿肉作為肉糜之外,還有一個(gè)的秘訣香腸的魅力就在于,“有一千個(gè)吃貨,就有一千種味道”,即使相同省份,不同區(qū)縣甚至不同店家的香腸口味都會(huì)有所不同。
蠔皇肉柳
品名:蠔皇肉柳
配料:精選鮮鴨肉,水,玉米淀粉,鹽,醬油,香辛料
產(chǎn)地:山東 濟(jì)南
俗話說(shuō):“秋季補(bǔ)的好,冬天病不找”。
白露時(shí)節(jié),當(dāng)然要貼秋膘。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,秋天吃鴨肉,尤其是老鴨肉。同時(shí)鴨肉富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、煙酸等,是一種適于滋補(bǔ)的美味佳肴,還對(duì)心臟疾病有預(yù)防保護(hù)作用。
對(duì)于身體弱的人而言,鴨肉可以進(jìn)補(bǔ)。而秋天燥邪嚴(yán)重,食用涼性鴨肉是的選擇。對(duì)于秋天容易上火的人來(lái)說(shuō),吃鴨肉還能祛火除燥。喝鴨湯,吃鴨肉,一年四季不咳嗽。