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冷庫(kù)有高溫庫(kù)、中溫庫(kù)、低溫庫(kù)、超低溫庫(kù)幾種。具體用途是用來(lái)保鮮、冷藏、速凍各種食品、果蔬等。下面介紹一下各種冷庫(kù)的溫度及適宜儲(chǔ)存的物品。
1、保鮮庫(kù):L級(jí) 5℃ ~ -5℃
主要用來(lái)儲(chǔ)藏水果、蔬菜、蛋類(lèi)、藥材、鮮肉、食用菌等。
2、冷藏庫(kù):D級(jí) -10℃ ~ -18℃
主要用來(lái)儲(chǔ)藏豬肉、雞翅、雞腿、羊肉、牛肉等。
3、低溫庫(kù):J級(jí) -23℃~ -28℃
主要用來(lái)儲(chǔ)藏雪糕、冰淇淋及魚(yú)、蝦等低溫食品。
4、超低溫庫(kù):≤-30℃
主要用來(lái)速凍食品及工業(yè)產(chǎn)品試驗(yàn)、測(cè)試等特殊用途。
昆明春威科技有限公司是集制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售、安裝的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)于一體的廠家。生產(chǎn)銷(xiāo)售:水果冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、防爆冷庫(kù)、速凍冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、物流冷庫(kù)、冷庫(kù)板等。歡迎廣大顧客朋友來(lái)電洽談合作。
冷庫(kù)噸位計(jì)算
冷庫(kù)冷藏間的內(nèi)容積=庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)x寬x高
冷庫(kù)的容積利用系數(shù):
500~1000立方 =0.4
1001~2000立方 =0.5
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.6
冷庫(kù)的食品單位重量:
凍肉 = 0.4噸/立方
凍魚(yú) =0.47噸/立方
鮮果蔬 =0.23 噸/立方
機(jī)制冰 =0.75噸/立方
去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方
箱裝凍家禽 =0.55噸/立方
冷庫(kù)入庫(kù)量計(jì)算方法:
1、在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)中,大入庫(kù)量的計(jì)算公式為:
有效內(nèi)容積 (m3)=總內(nèi)容積(m3)x 0.9
大入庫(kù)量(噸)=總內(nèi)容積(m3)/ 2.5m3
2、活動(dòng)冷庫(kù)實(shí)際的大入庫(kù)量
有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9
大入庫(kù)量(噸)=總內(nèi)容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3
中物聯(lián)冷鏈委秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴表示,疫情之下,冷鏈物流保障了國(guó)人正常的生活問(wèn)題,讓更多人認(rèn)識(shí)到冷鏈的重要性。而冷庫(kù)作為確保“菜籃子”食品有效供給的重要基礎(chǔ)設(shè)施,政府愈加重視,直到如今,部分冷庫(kù)仍處于爆倉(cāng)狀態(tài)。