福建特種蔬菜批發(fā)價(jià)格推薦

近來(lái)為了盡量減少外出，原來(lái)天天上市場(chǎng)買菜的阿姨爺叔，現(xiàn)在買菜也得一次性至少囤夠少則三五天、多則十天半個(gè)月的量，可蔬果不比肉類，堆積多了，保鮮也成了問(wèn)題，不恰當(dāng)?shù)谋ｕr方式，容易造成蔬果營(yíng)養(yǎng)流失，加速其腐壞變質(zhì)。冰箱的低溫冷藏能削弱蔬菜的呼吸強(qiáng)度，對(duì)蔬菜的保鮮效果更好，卻也不是所有蔬菜都適用。除了個(gè)別需要處理后存放的蔬菜，大部分蔬菜在保存前避免清洗，存放時(shí)注意表面相對(duì)干燥。

云南高榕農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)：農(nóng)業(yè)種植，水產(chǎn)品養(yǎng)殖，農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售。

不宜冷藏保存的蔬菜：根莖類的蔬菜（如土豆、洋蔥、大蒜、黃瓜、青椒、老姜等）比較適宜放在陰涼通風(fēng)的室外環(huán)境中存儲(chǔ)，在冷藏室中反而容易出現(xiàn)霉變、發(fā)芽或凍壞等情況。小貼士：綠葉菜保存時(shí)勿緊貼冰箱壁，以免凍壞。想要保鮮蔬菜，在挑選時(shí)需注意外表的完整性；不過(guò)，遺憾的是，中國(guó)的4萬(wàn)多人的調(diào)查中，并沒(méi)有納入蔬菜生熟吃的數(shù)據(jù)。除了個(gè)別需要處理后存放的蔬菜，大部分蔬菜在保存前避免清洗，存放時(shí)注意表面相對(duì)干燥。

綠葉蔬菜、容易受到損傷的蔬菜，以及個(gè)頭過(guò)大不易整個(gè)儲(chǔ)存的蔬菜，都可以加熱后保存。

這樣不僅可以縮短料理時(shí)間，也能很大限度地保留其原有的鮮度。

綠葉蔬菜可以直接焯水，白蘿卜這類比較大的蔬菜則切成適當(dāng)大小后蒸熟或煮熟（不必全熟），而荷蘭豆等豆類需要先去筋后再入鹽水中焯水。

加熱后的蔬菜均需散去余熱并去除多余的水分后密封冷藏或冷凍保存。

當(dāng)前大棚蔬菜澆水的注意事項(xiàng)

1、注意澆水時(shí)間

大棚一般選在晴天的清晨澆水，此時(shí)地溫與水溫接近，澆水后根系受刺激小、易適應(yīng)。同時(shí)此時(shí)地溫升溫快，有足夠的時(shí)間排除棚內(nèi)濕氣。午后澆水，會(huì)使地溫驟變，影響根系的生理機(jī)能。下午、傍晚或者雨雪天都不宜澆水。

2、注意澆水和施肥同時(shí)進(jìn)行

蔬菜澆水施肥一般同時(shí)進(jìn)行，建議膜下滴灌，使用套餐營(yíng)養(yǎng)水溶肥嘉美紅利、海力寶、贏利來(lái)。