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容顏易老美食養(yǎng)
人都會慢慢變老,女人都怕老。延緩衰老是她們終身的追求,其實美食也可用來調(diào)養(yǎng)。
拌豆芽:鮮150克,黃豆芽150克,白糖6克,醋2克,味精2克,醬油3克,香油15克。將去老葉,洗凈;2、香蕉奶糊:香蕉6只,鮮奶250克,麥片200克,葡萄干100克,入鍋用文火煮熟,再加蜂蜜適量調(diào)味,早晚各食100克,如經(jīng)常食用能潤膚去皺。黃豆芽洗凈,分別將、黃豆芽入沸水汆焯,撈出控干水分,將糖,醋、醬油、味精、香油調(diào)成味汁;將與黃豆芽混合均勻,澆味汁即成??山∑⒗麧瘢o(hù)膚麗顏。
銀耳櫻桃粥:水發(fā)銀耳50克,罐頭櫻桃30克,糖桂花、冰糖各適量,粳米50克。先將粳米煮粥,粥熟后,入冰糖溶化,加入銀耳,煮10分鐘,再入櫻桃、桂花,煮沸后即成,養(yǎng)血,美容顏,嫩皮膚。適用于氣血虛之顏面蒼老、皮膚粗糙干皺。常食可使人肌肉豐滿。具有溫中健脾、雙補(bǔ)充氣血、健身益壽之功效,適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等癥。皮膚嫩白、容顏煥發(fā)、唇似櫻桃。
豬皮燒花生:新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽、味精、蔥花、姜末各適量。將花生米洗凈待用。將豬皮去毛洗凈,下沸水鍋中焯一段時間撈出洗凈,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、姜末和清水一起下鍋煮沸后,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細(xì)時,撒上蔥花、味精即可食用。鍋內(nèi)加水約1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火燒開后,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調(diào)味即可。常食此菜肴能有效地滋潤皮膚,使皮膚潔白而富有彈性。
蓮藕駐顏方:蓮花7克,蓮藕8克,蓮子9克。將上3味陰干,為末,過篩,混勻,裝瓶封存。早、晚空腹服1克,溫開水送服??神v顏輕身,葆青春。適用于肥胖而容顏將衰敗者。
飲食養(yǎng)生常識
1、飲食要清淡
中醫(yī)認(rèn)為,秋季的時候氣候比較干燥,所以盡量是不要吃太多刺激性比較強(qiáng)的食物,比如說辣椒和胡椒等,與此相對應(yīng)的,應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜和水果,像是冬瓜、蘿卜都等都是很不錯的選擇,多吃一些芹菜可以幫助我們散發(fā)體內(nèi)的濕熱。
2、多喝水
秋冬季節(jié)比較容易出現(xiàn)燥熱,為了應(yīng)對這種情況,盡量是要多喝水,能夠喝粥就喝粥而不是吃米飯,像是豆?jié){等也是很不錯的,蘿卜和蓮藕以及雪梨等具有補(bǔ)陰的作用,特別適合在秋季的時候食用。
3、多吃溫?zé)岬氖澄?
秋季的時候氣溫開始下降,人體為了適應(yīng)這種變化,新陳代謝的速度也會出現(xiàn)變化,所以盡量是不要吃生冷的食物,不然可能會導(dǎo)致消化不好等情況的出現(xiàn),盡量是多吃一些溫?zé)岬那闆r,同理,如果能夠喝熱水的話,就不要像夏天的時候大量喝冷飲了,每天睡覺之前可以喝一小杯人牛奶。俗語云“春飲花茶”,花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品,它在保健、防病中具有不遜于其它茶的功效。
核桃
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,美國飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。
小人參胡蘿卜
又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤,美國科學(xué)家認(rèn)為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預(yù)防心臟疾病。
靈根蓮藕
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,符合人體需求,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補(bǔ)中養(yǎng)神,”,短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)好。