崇川區(qū)無錫五香居加盟須知多重優(yōu)惠「五香居」

五香居鹽水鴨，吃過才不算辜負(fù)整個(gè)夏天

　　營(yíng)養(yǎng)豐富，顆粒飽滿，口感香甜

　　精：每一只鴨都精挑細(xì)選，飽滿肥美

　　香：濃烈馥郁，醇香四溢，鮮香味醇

　　嫩：鴨皮白嫩，鮮香味美，酥嫩多汁

　　我是一只成年鴨，不是圈養(yǎng)的小鴨~

　　圈地圈養(yǎng)，自由覓食，吃好休息，充滿好奇心~

　　好吃，因?yàn)橛衼眍^!

　　從宰殺到加工一直保持新鮮，鎖住新鮮，只為您的滿意。

　　肉質(zhì)緊實(shí)，肥而不膩，咸香醇厚，越嚼越香。

　　鴨肉所含B族維生素和維生素E較多，有滋補(bǔ)、 保護(hù)心臟等功效。

五香居：非遺鹵味，鹵出百年好味道

      李鴻章是安徽合肥人，偏愛吃家鄉(xiāng)的鹵味。慈禧太后有一次宴請(qǐng)群臣，發(fā)現(xiàn)李鴻章很少動(dòng)筷子，引起了她的好奇，隨即派人從旁打探，得知李鴻章一日三餐必吃安徽鹵味，飲食習(xí)慣多年不改。老佛爺便派人在御膳房里選了一名擅長(zhǎng)做安徽鹵味的御廚賜給李鴻章。這名御廚叫朱氏，有著一手家傳鹵味好手藝，同時(shí)又吸收了其它御廚的廚藝，他燒出的鹵味很得李鴻章滿意。

　　1901年李鴻章過世，失去了東家的朱氏不久也離開了李府，回到安徽。從綠寶到味美再到五香居，伴隨著國(guó)家和民族命運(yùn)的巨大變化，一個(gè)企業(yè)的命運(yùn)跌宕起伏，雖幾經(jīng)變身更名，師徒三代始終一脈相承。厚重的歷史和百年傳奇烹制鹵味的故事，散發(fā)的飲食文化魅力，讓孫洪留著迷、敬仰。在2001年春著手準(zhǔn)備進(jìn)軍鹵制品行業(yè)時(shí)，他就堅(jiān)定地向家人表示，“有五香居品牌我才會(huì)開店，如果沒有我一定不會(huì)做鹵味。”孫洪留志存高遠(yuǎn)，執(zhí)意使用有著百年鹵味傳承歷史的五香居品牌。

　　但是蕪湖五香居食品公司拒絕將品牌轉(zhuǎn)讓給他，只是同意授權(quán)經(jīng)營(yíng)，每年交納一定的品牌使用費(fèi)。2001年，孫洪留成立金壇五香居食品廠，聘請(qǐng)施天華親自掌勺，并拜師于他，刻苦鉆研鹵味技藝。

　　隨后蕪湖五香居食品公司改制，國(guó)退民進(jìn)提供了機(jī)會(huì)。孫洪留3年的苦戀終于有了結(jié)果，命運(yùn)之神這一次眷顧他，2004年終于將夢(mèng)寐以求的五香居品牌攬入懷中。

五香居熟食鹵味市場(chǎng)前景如何？消費(fèi)群體是多大年齡的呢？

在加盟一個(gè)品牌前，一定要知道，你的品牌是賣給誰的，受眾是誰？比如五香居1901老鹵牛肉，作為一個(gè)主打餐桌鹵味的，它的客戶群就是在40-65歲左右的家庭主婦或者男人。

五香居如今是一個(gè)集團(tuán)化發(fā)展的品牌，旗下除了五香居1901海鮮零食，五香居1901老鹵牛肉，五香居1901鮮鹵豬蹄，五香居1901鮮鹵鴨脖，未來還會(huì)有其他的子品牌，作為江蘇省和常州市，五香居的潛力不可估量。

現(xiàn)在鹵味行業(yè)呈現(xiàn)2個(gè)趨勢(shì)，1個(gè)是休閑鹵味，1個(gè)是傳統(tǒng)家庭鹵味，五香居的幾個(gè)品牌也是圍繞著這個(gè)分布的，五香居1901海鮮零食，主要面對(duì)的是年輕人，以休閑小鹵 小海鮮為主，可以作為外出零食，逛街，打游戲等等的小點(diǎn)心，而五香居1901老鹵豬蹄，面對(duì)的是家庭消費(fèi)，比如中午和晚上的搭配餐等等。

當(dāng)你確定了門店選址后，根據(jù)門店周圍的客群，選擇你需要加盟的品牌，適合的客群才能貢獻(xiàn)出高的銷售額。