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自制油條配料:250克普通面粉、250克高筋面粉、280克水、1個(gè)雞蛋、4克無(wú)鋁發(fā)酵粉、4克小蘇打、15克植物油和16克鹽。方法:1 .準(zhǔn)備食物原料，將兩種面粉混合，加入發(fā)酵粉、小蘇打和鹽，混合均勻，然后敲入雞蛋，加入植物油，混合均勻，分幾次向面團(tuán)中加入水，形成軟面團(tuán)，將拳頭浸入水中，扎入面團(tuán)3-5次；2.拿起面團(tuán)，滴幾下使其濕潤(rùn)。蓋上面團(tuán)，讓它靜置20分鐘。用油刷面團(tuán)。將面團(tuán)壓平，沿長(zhǎng)度方向分成兩大塊。把面團(tuán)切成小塊。用筷子壓它，防止它在油炸時(shí)分離。3.油底殼中的油是熱的。試試油溫:往鍋里扔一小塊面粉，慢慢浮起開(kāi)始煎炸。兩只手拿起面團(tuán)條并拉伸它們。在油鍋中漂洗并成型后，它們開(kāi)始油炸。他們用筷子不停地滾動(dòng)。只有當(dāng)它們受熱均勻時(shí)，它們才能很好地膨脹。當(dāng)兩邊都變黃時(shí)，他們可以控制油從鍋里出來(lái)。

油條是一種古老的漢族面食，是一種長(zhǎng)而中空的油炸食品，口感脆而韌。它們是中國(guó)傳統(tǒng)的早餐食品之一。早上，一根豆?jié){油條是我們的日常標(biāo)準(zhǔn)。在外面買的油條吃起來(lái)總是不舒服，尤其是那些有孩子在家的人更注重食品安全。我媽媽教我油條的新方法，這種方法簡(jiǎn)單易行，不用加水。孩子們稱贊它好吃。跟隨哈梅，看看健康無(wú)鋁油條的具體烹飪步驟。如果你家里有孩子，不要想念他們。它們健康、營(yíng)養(yǎng)又美味。它們適合所有年齡的人。不要錯(cuò)過(guò)他們！

【食材】面粉300克、酵母4克、小蘇打2克、鹽3克、雞蛋1個(gè)、溫水160克、食用油和面20克、雞粉2克、小蔥碎少許、黑芝麻5克、炸油條食用油適量做法：盆內(nèi)加入面粉、鹽、小蘇打、酵母、雞蛋、小蔥碎、黑芝麻、雞粉拌勻；再加入溫水，攪成棉絮狀后倒入少量食用油拌勻，揉成面團(tuán)，一次揉不光滑沒(méi)有關(guān)系，蓋上蓋子醒發(fā)十分鐘，接著再揉一下，使面團(tuán)變得光滑柔軟；碗里涂抹一點(diǎn)食用油，將揉好的面團(tuán)放進(jìn)碗中，面團(tuán)表面再涂抹一點(diǎn)食用油，遮上保鮮膜，放進(jìn)冰箱冷藏發(fā)酵一個(gè)晚上，這樣早上起來(lái)就炸，非常節(jié)約時(shí)間 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制