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在雨季,在華南地區(qū),當(dāng)保留一次性酒店用品時(shí)應(yīng)采取防霉措施。購買時(shí),有必要控制一些易腐物品的數(shù)量,以降低損失報(bào)告率。 酒店床上用品就是是酒店的床上被罩、被芯、床單、床裙、枕套、枕芯、護(hù)墊、坐墊、坐墊、床罩、床尾毛巾(床尾墊)等,所有這些都將影響酒店床上用品的價(jià)格和質(zhì)量。由于酒店用品的正常生產(chǎn)周期,如果品種齊全,則需要一個(gè)多月的時(shí)間,再加上物流運(yùn)輸時(shí)間,因此至少應(yīng)根據(jù)三個(gè)月的時(shí)間訂購此訂單。在此期間,要注意庫存和及時(shí)補(bǔ)貨,以免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。
酒店客房用品能體現(xiàn)酒店品質(zhì)也是住店客人使用多的酒店用品了。而客房的洗漱用品其實(shí)在一定程度上決定了一個(gè)酒店的整定位和綜合服務(wù)。服務(wù)人員的培訓(xùn):協(xié)助培訓(xùn)服務(wù)員,讓服務(wù)員了解商品性能、特點(diǎn)等,掌握一定的商品知識(shí),促進(jìn)商品銷售。不論如何,采購的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在位,這是關(guān)系到一個(gè)酒店的聲譽(yù)問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。
酒店用品的基本設(shè)施品類繁多。首先是前臺(tái)。需要具有與酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺(tái)接應(yīng)條件。包括前臺(tái)接待大廳、總服務(wù)臺(tái)、貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理接待處等。床墊種類在市場(chǎng)上多種多樣,各種不同材質(zhì)的床墊充斥于市場(chǎng)中,酒店選擇深受顧客喜愛的床墊,才能夠?yàn)轭櫩退茉旄鼮榈乃攮h(huán)境。不過,酒店更需要根據(jù)客人的需求,來選擇是獨(dú)立床墊還是分離式床墊。商品業(yè)務(wù)管理:包括檢查各商品部銷售情況,發(fā)現(xiàn)和滯銷商品,處理滯銷商品,整理存貨、盤點(diǎn)等。
如所有供應(yīng)商供應(yīng)貨品、品質(zhì)、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求,則供應(yīng)商要選擇價(jià)格低的一個(gè),若品質(zhì)條件不同則應(yīng)與申購部門共同考慮,協(xié)商核定酒店要求的供應(yīng)商。床墊種類在市場(chǎng)上多種多樣,各種不同材質(zhì)的床墊充斥于市場(chǎng)中,酒店選擇深受顧客喜愛的床墊,才能夠?yàn)轭櫩退茉旄鼮榈乃攮h(huán)境。不過,酒店更需要根據(jù)客人的需求,來選擇是獨(dú)立床墊還是分離式床墊。服務(wù)人員的培訓(xùn):協(xié)助培訓(xùn)服務(wù)員,讓服務(wù)員了解商品性能、特點(diǎn)等,掌握一定的商品知識(shí),促進(jìn)商品銷售。