承包工廠員工食堂服務(wù)放心可靠“本信息長期有效”

　為保障在校學(xué)生和教職工食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律、法規(guī)，制定本辦法。

　普通高中學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校、義務(wù)教育學(xué)校（以下統(tǒng)稱學(xué)校）的食品安全管理，適用本辦法。幼兒園食品安全管理依照本辦法執(zhí)行。

　學(xué)校食品安全管理工作實行預(yù)防為主、全程控制、屬地管理、學(xué)校落實、社會共治的原則。

　縣級以上地方人民政對本行政區(qū)域的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理工作負責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理以及學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立學(xué)校食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。

縣級以上地方人民政應(yīng)當(dāng)加大學(xué)校食品安全所需經(jīng)費投入，保障學(xué)校食堂符合食品安全相關(guān)要求。

嚴(yán)格資金使用管理各地教育行政部門要切實做好營養(yǎng)改善計劃實名制學(xué)生的信息管理工作，按照規(guī)定時間節(jié)點做好系統(tǒng)數(shù)據(jù)填報、審核工作，確保受益學(xué)生人數(shù)準(zhǔn)確無誤，健全監(jiān)督管理和責(zé)任追究制度，防止虛報冒領(lǐng)行為。財政的有關(guān)部門要按規(guī)定合理安排并及時下達營養(yǎng)膳食補助資金。學(xué)校要遵循“?？顚Ｓ?、及時結(jié)算、年度平衡”原則，加強資金統(tǒng)籌使用，確保年度內(nèi)日生均支出資金不低于國家基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校食堂（伙房）結(jié)余款項應(yīng)滾動用于營養(yǎng)改善計劃，不得挪作他用。教育行政部門和學(xué)校要做好信息公開公示工作，定期公布資金明細賬目、原材料采購、配餐標(biāo)準(zhǔn)、帶量食譜及用餐學(xué)生的名單等信息，主動接受媒體和社會監(jiān)督。教育行政、財政等部門要加強資金監(jiān)管力度，對虛報、冒領(lǐng)、套取、擠占、挪用、截留、克扣膳食補助資金和在食堂經(jīng)費中列支教職工伙食、獎金福利、招待費等行為，依法依規(guī)嚴(yán)肅懲處，確保每一分錢都吃到學(xué)生嘴里。

強調(diào)了對食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員培訓(xùn)的考核要求

一是要采取預(yù)先劃定考試范圍并統(tǒng)一發(fā)放試卷等形式，定期開展行政有關(guān)人員公共法律知識及專業(yè)法律知識考試，考試采用集中考試、閉卷作答的方式，并通過現(xiàn)場監(jiān)考、考核、抽査等方式對考試情況進行監(jiān)督檢査。二是有關(guān)人員的培訓(xùn)考試成繢將記人行政有關(guān)人員培訓(xùn)檔案，作為行政有關(guān)人員年度公務(wù)員考核的重要參考依據(jù)；同時，對有關(guān)培訓(xùn)考試不及格的行政有關(guān)人員，食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門將注銷相關(guān)有關(guān)人員的行政證件，并調(diào)離相關(guān)崗位。三是強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會對食品安全監(jiān)督有關(guān)人員不良行為的舉報權(quán)利。按照本法要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等發(fā)現(xiàn)食品安全有關(guān)人員在執(zhí)行過程中有違反法律、法規(guī)規(guī)定的行為以及不規(guī)范不行為的，可以向本級或者上級政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門或者監(jiān)察機關(guān)投訴、舉報。這一規(guī)定，突出了食品安全社會共治的理念。在強調(diào)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者不良行為依法打擊的同時，我們還要強化食品安全社會共治，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會對食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員的不良行為進行監(jiān)督。

強化了食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門和監(jiān)察機關(guān)依法核實舉報的義務(wù)

本法規(guī)定,食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門或者監(jiān)察機關(guān)應(yīng)當(dāng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會舉報的有關(guān)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關(guān)人員行為不良進行核實，并將核實的情況向食品安全有關(guān)人員所在部門通報；涉及到不良亂紀(jì)的，按照本法和有關(guān)規(guī)定處理。