做生意用的煎包鍋生產(chǎn)廠家貨源充足,萬(wàn)通機(jī)械服務(wù)周到

牛肉輔料:土雞蛋、姜、蔥、芹菜、色拉油、低筋面粉、酵母粉、芝麻調(diào)料:蠔油、雞精、五香粉、香油、生抽、鹽做法1、面粉置于一大盆中，加入酵母和清水揉成光滑的面團(tuán)。2、蓋保鮮膜，置于溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至兩倍大。3、發(fā)好的面團(tuán)取出重新揉圓，再蓋保鮮膜松弛15分鐘。4、牛腩肉剁成肉餡，小蔥切碎，姜切成末。5、將牛肉餡中加入雞蛋，蔥姜末，加蠔油，鹽，雞精，五香粉，生抽，香油。6、將肉餡順一個(gè)方向攪拌均勻。7、芹菜洗凈控干水分切碎后加入適量色拉油拌勻。8、將芹菜與肉餡混合。9、攪拌均勻即成。10、松弛好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條分切出小劑子，滾圓按平搟成圓形面皮。11、面皮中心放上適量肉餡。12、打褶包成包子。13、平底鍋置火上倒入適量的油，將包子坯整齊的放在鍋內(nèi)。14、中小火煎至底部呈金黃色時(shí)加入清水，水量以沒(méi)過(guò)包子一半為宜。15、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煎至水分完全收干，關(guān)火后撒上黑芝麻及蔥花即可出鍋。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

生煎包是上海的一種很受歡迎的小吃，湯汁濃郁，薄脆的底，灑滿芝麻的表皮，從里到外都散發(fā)肉香，味道非常的誘人。今天和大家分享上海生煎包的制作方法，喜歡的朋友趕緊學(xué)起來(lái)！所需食材五花肉餡、白芝麻、黑芝麻、面粉、酵母、生姜、蔥白、鹽、雞粉、十三香、蠔油、白糖、老抽、香油制作過(guò)程步：揉面將面粉、酵母、白糖、泡打粉、適量的水放入盆中，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵20分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

水煎包不僅是百年來(lái)非常經(jīng)典的早餐面食，現(xiàn)在也是風(fēng)靡大江南北的經(jīng)典小吃，不僅早餐適合賣，夜宵擺攤也是非?；鸨呐?隨著南北飲食的不斷融合，水煎包一類北方特色小吃在南方的餐飲市場(chǎng)也是逐漸擴(kuò)大，深受廣大消費(fèi)者的喜歡哦，人氣是有的哦!另外在這里說(shuō)幾點(diǎn)，做這個(gè)水煎包其實(shí)看起來(lái)簡(jiǎn)單，但是要做的好吃，也是不簡(jiǎn)單的事情，這里有幾點(diǎn)需要大家注意：水煎包的面一定要發(fā)面，而且醒發(fā)的時(shí)間要長(zhǎng)一些，面皮發(fā)酵的越好做出來(lái)的包子就越蓬松柔軟。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制