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什么是糧食安全水分？安全水分是指在一定溫度范圍內(nèi)，可以保持糧食安全儲(chǔ)藏的水分，糧食中的水分幾乎都是結(jié)合水時(shí)，才能保證儲(chǔ)糧的安全。No.2什么是糧食容重？容重是單位體積的質(zhì)量（重量）。糧食容重是指1升容器中糧食的質(zhì)量克數(shù)（g/L）。No.3容重與質(zhì)量有啥關(guān)系？一般來(lái)說(shuō)糧食質(zhì)量越好，容重越高，質(zhì)量越差，容重越低，容重與質(zhì)量成正向關(guān)系。所以國(guó)家采用容重定等級(jí)，質(zhì)量好，容重高，單價(jià)也高。

當(dāng)高糧溫≥20℃需要進(jìn)行補(bǔ)冷作業(yè)，每日巡測(cè)溫度做好記錄，準(zhǔn)確分辨糧溫變化情況，確保儲(chǔ)備糧油安全。隨著儲(chǔ)糧科技和“四散”物流技術(shù)以及糧庫(kù)機(jī)械化程度的提高，平房倉(cāng)豎向通風(fēng)技術(shù)已不能適應(yīng)現(xiàn)代化儲(chǔ)糧技術(shù)發(fā)展的需要，橫向通風(fēng)模式在做好通風(fēng)的同時(shí)可大幅提高平房倉(cāng)進(jìn)出糧速度。o.1工作原理橫向通風(fēng)系統(tǒng)為倉(cāng)房和糧面覆蓋的密封薄膜組成的密閉糧堆，通風(fēng)設(shè)備為固定于平房倉(cāng)檐墻兩側(cè)的通風(fēng)口、主風(fēng)道、豎向支風(fēng)道和倉(cāng)外一側(cè)通風(fēng)口連接的吸出式風(fēng)機(jī)。

通風(fēng)操作要注意：①嚴(yán)格按照通風(fēng)技術(shù)規(guī)程選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)與通風(fēng)方式，防止結(jié)露發(fā)生。②勤于檢查，特別是糧堆高溫區(qū)的外圍部位，如糧面、糧堆底部、沿墻及門(mén)窗附近，要定期檢查。結(jié)露處理：如發(fā)生結(jié)露應(yīng)采用連續(xù)通風(fēng)，對(duì)沿墻和墻角等結(jié)露部位可壓埋導(dǎo)風(fēng)管，加大局部通風(fēng)量。對(duì)糧面輕微結(jié)露的可結(jié)合翻動(dòng)糧面處理；對(duì)局部結(jié)露較為嚴(yán)重，使糧食水分明顯高的，應(yīng)及時(shí)通過(guò)揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬和烘干等處理。

材料選擇糧面壓蓋材料可以根據(jù)各地具體情況，選用聚乙烯發(fā)泡保溫隔熱材料(PEF)或經(jīng)濟(jì)實(shí)用的麻袋裝稻殼（礱糠）均可。如果在糧堆底層30cm和上層30～50cm的儲(chǔ)糧中拌入保糧磷等谷物保護(hù)劑，可以更好防止外界儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的染，減少熏蒸次數(shù)，提高儲(chǔ)糧經(jīng)濟(jì)效益。No.3新建倉(cāng)房處理新建的高大平房倉(cāng)由于是新倉(cāng)裝新糧，倉(cāng)房墻體和地坪晾曬時(shí)間短，致使墻體及地坪干燥不徹底。未干的墻體釋放出的水蒸氣壓大于糧粒表層的水氣壓力，致使糧粒吸濕而增大了自身平衡水分。