荔灣區(qū)白云企業(yè)食堂廚房改造工程詢問(wèn)報(bào)價(jià),廣州創(chuàng)利有限公司

廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 白云企業(yè)食堂廚房改造工程

依據(jù)設(shè)計(jì)師和賓館廚師的設(shè)計(jì)，廚具的材料可供選擇，廚房和與食物接觸的部分需用不銹鋼制作，而面對(duì)開(kāi)放齒輪等賓客的位置則可由釉面磚、人造石、不銹鋼、大理石和其他材料構(gòu)成。其優(yōu)點(diǎn)是：清洗方便，表面光潔光滑，并具有一定的防水防腐性能。白云企業(yè)食堂廚房改造工程

 廚房煙道清洗風(fēng)管道、風(fēng)機(jī)箱、通風(fēng)鈑金件等產(chǎn)品，代理銷售品牌通風(fēng)機(jī)、通風(fēng)初中高i效過(guò)濾器、風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)閥、風(fēng)口、橡塑保溫等通風(fēng)系列產(chǎn)品。承接通風(fēng)設(shè)計(jì)、中央空調(diào)通風(fēng)工程、廠房車間通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、除塵凈系統(tǒng)、廚房排煙系統(tǒng). 白云企業(yè)食堂廚房改造工程

公司目前主要承接各類餐飲廚房排油煙處理工程項(xiàng)目，達(dá)到油煙凈化實(shí)現(xiàn)目測(cè)無(wú)i煙排放的效果、飯店新風(fēng)系統(tǒng)工程項(xiàng)目，打造安靜舒適的烹飪與就餐環(huán)境、以及餐飲廚房整體配套工程。在餐飲廚房工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)及施工過(guò)程中，我們將根據(jù)客戶提供的資料及廚房標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合當(dāng)?shù)夭惋嬏攸c(diǎn)與客戶協(xié)商建立廚房餐飲設(shè)施的要求和流程，提供整個(gè)廚房的概念設(shè)計(jì)。 白云企業(yè)食堂廚房改造工程

排油煙的主管道風(fēng)速，很多資料或手冊(cè)都建議控制在8-10m/s，我個(gè)人認(rèn)為還是要看項(xiàng)目的情況和第i一級(jí)油煙凈化器的形式。以前，我很喜歡把風(fēng)速控制在10-12m/s，但現(xiàn)在之所以很多專業(yè)人士會(huì)把設(shè)計(jì)速度降下來(lái)，我覺(jué)得主要原因還是在兩方面：一是噪聲問(wèn)題，二是很多煙罩使用的第i一級(jí)過(guò)濾對(duì)速度有一定要求，很多設(shè)計(jì)師掌握不好支風(fēng)管的平衡設(shè)計(jì)，造成主管速度過(guò)快也影響到部分支風(fēng)管的速度超出要求。 白云企業(yè)食堂廚房改造工程

煙風(fēng)機(jī)

常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。

（1）軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。

（2）風(fēng)機(jī)箱全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。

（3）離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí)，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。 白云企業(yè)食堂廚房改造工程