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工業(yè)鹽不含碘或鐵的強(qiáng)化,居民如果長(zhǎng)期食用工業(yè)鹽,尤其是生活在缺碘、缺鐵地區(qū)的居民,可能出現(xiàn)相應(yīng)的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥狀。在煤油精煉過(guò)程中,以鹽作過(guò)濾層除去其中的混雜物。油井鉆探過(guò)程中,可以在泥漿中添加工業(yè)鹽作穩(wěn)定劑,保護(hù)巖鹽層巖心的完整性。精制工業(yè)鹽也是亞酸鈉,因?yàn)閬喫徕c是一種鹽,很多時(shí)候工業(yè)上用,所以被泛指了,只是亞酸鈉等雜質(zhì)含量較少,在1%以下。
很多的不法商販把工業(yè)用鹽當(dāng)成食用鹽添加到商品中,這樣會(huì)直接對(duì)人體造成很大的傷害。工業(yè)鹽出廠(場(chǎng))時(shí)可以帶包裝,也可以散裝?!八禁}”和沒(méi)有添加碘化鉀的“不合格鹽”,雖然違規(guī)確不會(huì)害命,并沒(méi)有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是 氯化鈉。精制工業(yè)鹽也是亞酸鈉,因?yàn)閬喫徕c是一種鹽,很多時(shí)候工業(yè)上用,所以被泛指了,只是亞酸鈉等雜質(zhì)含量較少,在1%以下。
在制肥皂中,為保持溶液有合適的粘度,常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用,可降低皂化液的粘度,從而使皂化反應(yīng)正常進(jìn)行。帶鋼及不銹鋼的酸洗,煉鋁、電解解屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品,以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品。生活中所說(shuō)的鹽,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的,它的主要成分是氯化鈉(NaCl),分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。