【廣告】
用石灰石加工的碳酸鈣含量高達(dá)30%的“要出人命增白劑”在面粉中的添加量只有萬分之二,面粉中就會含有“高達(dá)”0.06g/kg的碳酸鈣。而根據(jù)國家相關(guān)法規(guī)規(guī)定,用石灰石加工的碳酸鈣可以在谷類及其制品添加量8g/kg,是“要出人命增白劑”的130倍,用石灰石加工的碳酸鈣可以在嬰幼兒食品添加量7.5-15g/kg是“要出人命增白劑”的125-250倍,這些補鈣食品恐怕會“要人立即斃命”!太令人毛骨悚然了!
大部分食用菌都能在微堿性的培養(yǎng)料中正常生長,除猴頭菌等喜酸性外,在培養(yǎng)料中加入1%-2%的石灰,可基本控制生料栽培中的雜菌污染。實踐證明,生料栽培平菇,加入2%的石灰與不加石灰對比,前者雜菌污染率在2%以下,后者高達(dá)20%-30%,因為未加石灰的料經(jīng)堆制發(fā)酵后酸性偏大,PH值一般在5-6以下,適宜各類雜菌的滋生,易引起雜菌暴發(fā)性污染,而加入石灰的培養(yǎng)料呈堿性,發(fā)酵后可保持PH值8左右,雜菌較難生長,從而達(dá)到控制雜菌的目的。另外,由于石灰含有大量的鈣元素,使用后菌絲粗壯潔白,同時還可增強菌塊的結(jié)實性,提高產(chǎn)量。
石灰石粉的顆粒形貌效應(yīng)
填充效應(yīng)和形態(tài)效應(yīng)是石灰石粉顆粒形貌效應(yīng)的大致分類。在混凝土中摻入石灰石粉,水泥顆粒之間分散著表面光滑的石灰石粉顆粒,使水泥顆粒間距增大,促使水泥顆粒的解絮并與水接觸面積增大,提高了水泥的水化反應(yīng)。同時,如果石灰石粉使用的量過多,那樣水泥的用量將減少,這樣在水化熱的過程中熱量也將降低,同時,由于石灰石粉的加入,不但改善了混凝土的工作性能,而且也降低了坍落度損失。另有試驗證明:水泥用量一定時,隨著單位體積石灰石粉含量的增加,需要加入的水的用量卻沒有明顯的增加,混凝土的反應(yīng)速度也沒有明顯的降低,而且混凝土的坍落度變化也不明顯。由于超細(xì)石灰石粉顆粒的粒徑小于水泥顆粒的粒徑,使得膠凝材料的顆粒級配得以改善,隨著水化產(chǎn)物填充在骨料空隙中,界面結(jié)構(gòu)孔隙率降低,從而提高了混凝土強度。