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隧道式速凍裝置、經(jīng)濟(jì)的快速凍單體貨盤(pán)裝的多種形狀、多種類型的產(chǎn)品,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的連續(xù)進(jìn)出貨,適合流水線加工,隧道式速凍機(jī)裝置主要用于肉類、水產(chǎn)品以及部分果蔬的快速速凍:隧道(網(wǎng)帶)式速凍機(jī)裝置主要用于調(diào)理食品如水餃、包子、湯圓、也可用于單體或盤(pán)裝肉類、水產(chǎn)品的快速凍成。諸城市旺源機(jī)械科技有限公司是一家集科研于制造為一體的食品加工機(jī)械廠家,可根據(jù)用戶要求加工定制。
產(chǎn)品構(gòu)造:
設(shè)備材料:使用SUS304不銹鋼。
設(shè)備保溫:高密度的多層發(fā)泡,保溫性能優(yōu)異。
食品輸送:SUS04食品專用輸送網(wǎng)帶,速度及松緊可以自動(dòng)調(diào)節(jié)。
設(shè)備尺寸:隧道長(zhǎng)和寬具體的尺寸根據(jù)不同的設(shè)計(jì)方案而定。
設(shè)備系統(tǒng):采用PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)。
升降裝置:機(jī)械整體可以升降,便于清洗維護(hù)。
冷風(fēng)循環(huán):大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,冷速快而且均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效的減少冷氣流失。
電氣控制:中英文的操作系統(tǒng),人機(jī)界面 PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制。
操作系統(tǒng):中英文的操作系統(tǒng),人機(jī)界面 PLC自動(dòng)程序 模塊可編程控制,預(yù)先輸入速凍工藝,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動(dòng)進(jìn)行降溫保溫等操作。
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速凍機(jī)工作原理獼猴桃速凍流水線地址
工作原理:首先,將裝有待凍食品的凍品盤(pán)放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上,松原速凍機(jī),凍品盤(pán)隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),速凍機(jī)廠家,待凍品盤(pán)上升,推盤(pán)器將提升軌道上的凍品盤(pán)推至下降軌道上,然后凍品盤(pán)隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤(pán)送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤(pán)在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫。系統(tǒng)組成:主要部件組成制冷系統(tǒng)由制冷劑和四大機(jī)件,即壓縮機(jī),板栗速凍機(jī),冷凝器,青海速凍機(jī),膨脹閥,蒸發(fā)器組成。以上的全部過(guò)程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開(kāi)機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。
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速凍機(jī)一般可以分為隧道式速凍機(jī)、推進(jìn)式速凍機(jī)、螺旋式速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)等。
隧道式速凍機(jī)產(chǎn)品介紹:
隧道式速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)最為簡(jiǎn)單的速凍機(jī),按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式。網(wǎng)帶式速凍隧道使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,網(wǎng)帶式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠,使用壽命長(zhǎng)。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),速度快。增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)化。