油水混合油炸流水線常用指南「多圖」

油炸機?設(shè)備技術(shù)參數(shù)

設(shè)備技術(shù)參數(shù)

（一）自動上料機  型號PTX——2000型

1、       立柱采用50*50*2mm  304不銹鋼方管

2、       傳動電機變速箱采用RV63    0.55KW 電機

3、       采用變頻調(diào)速，實現(xiàn)上料均勻，變頻器采用四方品牌

（二）全自動刮渣過濾電機熱循環(huán)過濾油炸機PTDZ——6000型

1、       油炸機外部尺寸：長6000mm  寬1100mm  高2200mm

2、       刮渣采用乙型網(wǎng)帶，刮渣干凈徹底無死角。

3、       濾油機采用旋轉(zhuǎn)網(wǎng)式自動出渣，帶油槽過濾網(wǎng)轉(zhuǎn)輪，接油盤等。

4、       電加熱槽長12560mm  寬700mm  高1200mm 板厚3mm  304不銹鋼

5、       加熱管采用全不銹鋼304材質(zhì)，形狀m型，電加熱功率138kw  分六檔控制。

6、       循環(huán)系統(tǒng)采用無堵塞鑄鋼油泵一臺，功率2.2KW

 7、       傳動電機全部采用鋁金外殼，0.55KW

8、       電器采用德力西品牌，變頻器為四方品牌

9、       大功率控制采用調(diào)壓模塊，不產(chǎn)生火花，控溫準(zhǔn)確，無沖擊電流，耐用。

10、   溫控儀采用全數(shù)字，數(shù)字控制無觸點，宇電11、   過濾機采用方型網(wǎng)濾與紙濾，助濾三種方式。（外配不含油炸機設(shè)備之內(nèi)）

（三）瀝油線PTL——3000型

1、       外部尺寸：長3000mm  寬700mm  高1100mm

2、       架體采用304不銹鋼板冷彎成型，厚2mm

3、       輸送帶采用不銹鋼 螺旋網(wǎng)帶 材質(zhì)304  寬600mm

4、       傳動采用RV63  電機功率0.55KW

5、       采用變頻調(diào)速，型號1.5KW

6、        瀝油風(fēng)刀采用高壓鍋扇風(fēng)機   功率2.2KW

7、       圓形風(fēng)扇采用外轉(zhuǎn)子功率0.55KW

8、       接油盤采用厚1.2mm  304不銹鋼方管制作

魚豆腐油炸機、豆類食品全自動油炸流水線

　　炸油自動恒溫的魚豆腐油炸機,魚豆腐油炸流水線的加熱方式采用電加熱加熱時采用遞減式加熱可以做到節(jié)省能源的優(yōu)勢，在剛開始的加熱油溫加熱管可全部快速進行加熱處理，可達到迅速升溫的效果，達到油炸的溫度后即可遞減加熱使炸油保持在恒溫的狀態(tài)下，減少不必要的能源消耗。

　　魚豆腐油炸機的設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊合理，操作簡單，運行平穩(wěn)，日常清理衛(wèi)生方便，維護保養(yǎng)簡單。設(shè)計時充分考慮到食品安全衛(wèi)生問題，不存在衛(wèi)生死角，深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛，佳特牌魚豆腐油炸機可滿足不同用戶的需求情況，該款設(shè)備的油炸截獲采用硅酸鋁保溫棉保溫，保溫厚度40mm，保溫棉用白鐵皮包裝，鉚釘固定，防止熱量流失，同時保證車間工人的人身安全。整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架，分段整體固定，保證設(shè)備長時間受熱不變形。設(shè)備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板，保證設(shè)備的整體美觀。

　　魚豆腐油炸機采用先進的油水混合油炸技術(shù)，徹底改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)?？茖W(xué)的利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈；采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解煎炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長煎炸油的使用壽命。的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是用戶節(jié)省能源。

　　炸油自動恒溫的魚豆腐油炸機,魚豆腐油炸流水線上端設(shè)有全封閉式煙置，中間設(shè)有排煙管（排煙管可根據(jù)用戶要求及油炸機米數(shù)設(shè)置多個）以便達到油煙集中排放的效果，保證工作車間的安全衛(wèi)生情況，煙罩也是采用1.5mmsus304不銹鋼制作而成的，符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。

?全自動連續(xù)式麻花油炸流水線設(shè)備性能

全自動連續(xù)式麻花油炸流水線設(shè)備性能：

 1)采用雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)。

 2)通過變頻器調(diào)整炸制時間。

 3)機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。

 4)外殼包板采用304不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。

 5)網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶，兩側(cè)為不銹鋼輸送鏈條

 6)為了減小熱損失，炸機的內(nèi)膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料.

 7)炸機的內(nèi)膽采用不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。內(nèi)膽焊接后進行了水壓試驗，確保鍋體不會滲漏。