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食品冷庫出租注意事項(xiàng)冷庫價(jià)格
1、食品冷庫的位置,是在郊區(qū),郊區(qū)的場地租金較低,建食品冷庫的成本較低。而且郊區(qū)人口稀少,所以交通會(huì)很方便。此外,還需要調(diào)查周圍是否有其他冷庫租賃,是否處于飽和狀態(tài)。
2、要確保食品冷庫24小時(shí)服務(wù),24小時(shí)智能溫控管理。很多物流冷鏈車輛在道路運(yùn)輸時(shí),會(huì)有很多不確定因素,會(huì)延誤目的地的到達(dá),盡量不要延誤進(jìn)入食品冷庫的時(shí)間,以免造成損失。
3、要有代收發(fā)貨、冷鏈物流配送服務(wù)。因?yàn)槿绻阆胛蛻?,除了最基本的冷庫服?wù)外,還要有自己的附加服務(wù),增加自己的優(yōu)勢。如果能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽臼降姆?wù),那么客戶的認(rèn)知度就比較好,自己的品牌效應(yīng)發(fā)揮得,擴(kuò)大度的投資就比較好。
4、合理的食品冷庫設(shè)計(jì)分為不同的隔間,不同的貨物對溫度有不同的要求,所以食品冷庫制冷需要不同的隔間來分間冷藏,一是可以更好的保證保鮮壽命,二是可以避免貨物的交叉氣味。
5、食品冷庫硬件設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,由于時(shí)常報(bào)道冷庫事故頻發(fā),安全問題是的。因此,要有良好的制冷設(shè)備,增加卸貨平臺,保證車輛通行無阻,消防逃生設(shè)備、排水設(shè)施、雨水倒流等。
冷庫溫度分區(qū):
1、高溫庫(恒溫庫):適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等(5~15℃)。
2、中溫庫(冷藏庫):適合存放后食品的冷藏(5~-5℃)。
3、低溫庫(冷凍庫):適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉等(-18~-25 ℃)。
4、超低溫庫(深冷庫):適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍(-45~-60℃)。
5、速凍庫(急凍庫):適合存放金槍魚、三文魚等(-35~-40℃)。
6、保鮮庫(氣調(diào)庫):適合存放水果、蔬菜等(5~-2℃)。
冷庫可延長食物的貯存期,可使食物保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的食物,其水分,維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求,使農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響,延長保鮮期限,從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。
這里的盈利指自建冷庫工程來盈利,模式分為用于自用及出租,自用的話,通常是利用冷庫來對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮儲存,通過反季、延長保鮮時(shí)間等來增加生鮮食品總值,因而自用冷庫主要從“節(jié)省成本”這一思路來“掙錢”,比如日常的維護(hù)與檢修,保持良好運(yùn)作習(xí)慣來減小電力消耗等,此類冷庫的節(jié)能及維護(hù),涉及環(huán)節(jié)較多,今天我們主要來看一下經(jīng)營性冷庫的盈利方法。