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小羊倌奶源優(yōu)良的牧養(yǎng)環(huán)境
小羊倌具有特色的高山放牧奶源,位于秦嶺北麓。
秦嶺是中國的肺腑之山,它是中國南北地理分界線、氣候分界線,也是大江大河的分水嶺,秦嶺山脈山勢雄奇,森林茂密,植物豐富,有“南北植物薈萃,南北生物物種庫”的美譽,是全國有名的天然藥庫,陜西有句名言云“秦地?zé)o閑草”。 其中天然的中草藥有587種之多,山上有很多野樹野果,山泉水含有豐富的礦物質(zhì)。
秦嶺是我國重要的中藥資源寶庫。代表性的包括羊角參、太白洋參、黃芪、何首烏等,僅帶“七”字的中藥就有137種,比如頭發(fā)七、豌豆七、人頭七、鳳凰七等等。
秦嶺遠(yuǎn)離工業(yè)污染,空氣清新,自然環(huán)境優(yōu)越。
小羊倌羊奶?領(lǐng)鮮一步
乳品由于含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,很容易變質(zhì),影響食品的安全。采集鮮奶后,快速地運輸,及時地加工處理,是現(xiàn)代化乳品加工的重要步驟。
“小羊倌”的奶源基地位于秦嶺北麓,工廠就建在當(dāng)?shù)?,奶源基地距離工廠近距離約1.5公里。小羊倌系列羊乳產(chǎn)品從鮮奶采集到灌裝、密封冷鏈運輸,全程不超過45分鐘,比通常2個小時的標(biāo)準(zhǔn)還要快。
小羊倌羊奶的現(xiàn)代化加工工藝
有了好的奶源,進(jìn)行了及時的鮮奶采集,更重要的是還要有后續(xù)的現(xiàn)代化的加工。
小羊倌十幾年來專注于一件事——山羊奶產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。為此,小羊倌組建了強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊,小羊倌的純羊奶擁有國內(nèi)生產(chǎn)專利,酸羊奶也獲得了楊凌農(nóng)業(yè)展的后稷獎。鮮羊奶送達(dá)工廠后,立即進(jìn)入現(xiàn)代化生產(chǎn)流程,產(chǎn)品經(jīng)過先進(jìn)脫膻技術(shù),4秒瞬時滅菌工藝等一系列現(xiàn)代化加工處理,生產(chǎn)出安全、新鮮、營養(yǎng)的小羊倌羊奶產(chǎn)品。
小羊倌高品質(zhì)的奶山羊
小羊倌工廠位于藍(lán)田縣,隸屬于陜西省西安市,位于秦嶺北麓,關(guān)中平原東南部。當(dāng)?shù)赜信e世聞名的藍(lán)田猿人遺址,藍(lán)田是人類先祖的發(fā)祥地,也是中國四大名玉之一藍(lán)田玉的產(chǎn)地,素有“玉種藍(lán)田”的美稱。這里,群山靈秀,孕育美玉,歷經(jīng)沉淀,土壤礦物質(zhì)元素豐富,神奇而壯美的土地也孕養(yǎng)著品質(zhì)優(yōu)良的奶山羊——關(guān)中莎能奶山羊。羊生活在天然氧吧環(huán)境,吃的是中草藥喝的是礦泉水,產(chǎn)出的羊奶營養(yǎng)、健康。